Catalogue Search | MBRL
Are you sure you want to remove the book from the shelf?
{{itemTitle}}
38
result(s) for
"عبد النبي، محمد أحمد مؤلف"
Sort by:
الرقابة المصرفية = Banking supervision
شهد القطاع المالي على مستوى العالم العديد من التطورات خلال العقد الأخير من القرن العشرين تمثلت في التقدم التكنولوجي الهائل في الصناعة المصرفية، واستحداث أدوات مالية جديدة، وانفتاح الأسواق المالية على بعضها البعض في الدول المختلفة بصورة غير مسبقة، وعلى الرغم من هذه التطورات الإيجابية، فإن هناك بعض الأزمات التي شهدها القطاع المالي سواء في الدول النامية أو المتقدمة، أدت إلى التأثير السلبي على اقتصاديات تلك الدول. وقد لوحظ أن معظم الدول التي شهدت أزمات مالية واقتصادية كانت مشاكل البنوك قاسما مشتركا فيها، وأرجع الخبراء ذلك إلى تزايد المخاطر المصرفية وعلى رأسها المخاطر الناتجة عن الائتمان، ومن هنا جاء اقتراح \"لجنة بازل للرقابة على البنوك\"، لذلك تحرص الحكومات على وضع نظم للرقابة المصرفية والإشراف على البنوك بهدف استقرار النظام المالي وضمان كفاءة النظام المصرفي بما يتواءم مع التطورات العالمية المتلاحقة، وتلافيا لحدوث أزمات مالية تؤثر على التنمية الاقتصادية التي تسعى لتحقيقها.
BOOK
تغذية الجماعات في المنشآت الفندقية
يتناول هذا الكتاب تعريف ماهية تغذية الجماعات الكبيرة وكيفية تحديد احتياجاتهم الغذائية وإعاد قوائم الطعام التي توفر العناصر الغذائية اللازمة لهم بجانب تحقيق رغباتهم فيما يشتهون تناوله كما يتناول الكتاب دراسة أنظمة المطابخ المستخدمة والاجهزة والمعدات اللازمة والعمالة المطلوبة لخدمة تغذية الماعات كما يشمل أيضا على دراسة اقتصاديات تغذية الجماعات ويتعرض بإيجاز لجميع المعارف التي تتعلق بكيفية التعاقد على شراء الخامات الاولية والمواد الوسيطة وبعض المنتجات الغذائية.
BOOK