BOOK

حرب تسميم الأغذية : كيف ينظم الصناعيون أنفسهم للاستمرار في بيع منتجاتهم السامة، وكيف يتحرك المواطنون للرد عليهم

Aschieri, André مؤلف, Aschieri, André, Lenglet, Roger مؤلف, بطرس، أنطونيوس مترجم

2011

Overview

يتناول هذا الكتاب عددا من القضايا التي شغلت الناس لعلاقتها المباشرة بحياتهم مثل قضية : تسميم الأغذية ولقاحات إنفلونزا الخنازير، والصراع الدائري بين المصنعين والمستهلكين في جودة تصنيع الغذاء، والحرب التي مازالت تدور فيما بينهم تركت آثارها في مستقبل حياتهم، فلا يمكن الكشف عن عالم السلامة الصحية دون إثارة المخاوف، فهناك مخاطر تدعو إلى الحذر، وعدوانا كيميائيا وفيزيائيا يجهله كثيرون ولا يرونه، مع أنهم يعانون منه يوميا ويضحون بحياتهم ثمنا له، والملاحظ أن السلطات بدلا من أن تحمي الناس؛ تنقاد لمنظمات دولية مستفيدة ومنتفعة، تجمعت فيما يسمى ب (لوبي) لنشل سوء الظن بها، حيث إن موضع كوكب الأرض اليوم بما فيه حال المجتمع يتطلب حلولا طارئة تدعمها إرادة صلبة، وإن الأمراض الناتجة عن تلوث البيئة تتفاقم وتجتاح الأمكنة، فلقد فسدت البيئة وباتت تنفجر بأمراض السرطان وبأوبئة أخرى بما فيها أمراض الأطفال، وإن هذا التطور السيئ ينطلق الآن كالقطار السريع المجنون معرضا للخطر حياة أغلبية البشر. كما تضمن الكتاب عدة موضوعات وهي: السلامة الصحية تحت الضغط، جمعيات اللوبي الصناعية والدسيسة، استمرار الوكالة الفرنسية في اكتساب الأعداء، مفاجآت أسبوع التذوق، مبدأ الحذر في خطر، كلود الليجر المخدوع، وأخيرا عرض الكتاب خبرات المواطنين في مواجهة لسماسرة اللوبي، وانحرافات نووية.

• Publisher: وزارة الثقافة والإعلام، المجلة العربية
• Subject: صناعة وتجارة الأغذية / التسمم الغذائي / التغذية جوانب صحية
• ISBN: 9786038086049

Item info:

3 items available

3 items total in all locations

Holdings :

Call Number	Copies	Material	Location
TP 370 .A8312 2011	1	BOOK	GENERAL
	2	BOOK	AUTOSTORE