Asset Details
Do you wish to reserve the book?
الصحة العامة للفنادق والسياحة
Hey, we have placed the reservation for you!
By the way, why not check out events that you can attend while you pick your title.
Oops! Something went wrong.
Looks like we were not able to place the reservation. Kindly try again later.
Are you sure you want to remove the book from the shelf?
الصحة العامة للفنادق والسياحة
Do you wish to request the book?
الصحة العامة للفنادق والسياحة
Please be aware that the book you have requested cannot be checked out. If you would like to checkout this book, you can reserve another copy
We have requested the book for you!
Your request is successful and it will be processed during the Library working hours. Please check the status of your request in My Requests.
Oops! Something went wrong.
Looks like we were not able to place your request. Kindly try again later.
BOOK
الصحة العامة للفنادق والسياحة
2019
Available to read in the library!
Overview
يتناول هذا الكتاب موضوع الصحة العامة عاملا جوهريا، لنجاح أو فشل أي مؤسسة خدمية. الصحة تعني كل ما هو مناسب في البيئة.. في الإنسان... في الآلات... في المعدات... في المواد الأولية... في التصنيع... في الخدمة.. أي الحياة المثالية في صحة جيدة وبدون مرض. ويأتي هذا الكتاب في ستة فصول، مستعرضا محتويات الكتاب في الموضوعات التالية : 1- أهمية الصحة العامة وصحية الغذاء في صناعة السياحة والفنادق، مقدمة، تعريف، الصحة العامة، الصحة الخاصة، الصحة العامة والصحة الخاصة والفرق بينهما، التنظيف التطهير، 2- حماية العملاء والنزلاء، وتوفير الصحة (القواعد لبناء جدار عازل لتوفير الصحة)، الفصل الأول : مصادر تلوث وتسمم المأكولات، الفصل الثاني : صحية الضيافة، الفصل الثالث : طرق انتشار العدوى، الفصل الرابع : صحية المأكولات والمشروبات، الفصل الخامس : المناعة والحصانة، الفصل السادس : صحية الغذاء، ومصادر العدوى وأنواعها.
Item info:
2
items available
2
items total in all locations
| Call Number | Copies | Material | Location |
|---|---|---|---|
| NA 7800 .H36 2019 | 1 | BOOK | ARTS |
| 1 | BOOK | AUTOSTORE |
