Asset Details
Do you wish to reserve the book?
مائدة رمضان
Hey, we have placed the reservation for you!
By the way, why not check out events that you can attend while you pick your title.
Oops! Something went wrong.
Looks like we were not able to place the reservation. Kindly try again later.
Are you sure you want to remove the book from the shelf?
مائدة رمضان
Do you wish to request the book?
مائدة رمضان
Please be aware that the book you have requested cannot be checked out. If you would like to checkout this book, you can reserve another copy
We have requested the book for you!
Your request is successful and it will be processed during the Library working hours. Please check the status of your request in My Requests.
Oops! Something went wrong.
Looks like we were not able to place your request. Kindly try again later.
مائدة رمضان
Available to read in the library!
Overview
الجديد في أطباقنا هذا العام ينحصر في اتجاهين أولهما : سهولة إعدادها من حيث طريقة التحضير واختصار الوقت، وهما عاملان مهمان في حياتنا المعاصرة، فلم تعد ربة البيت تمكث في مملكتها، هنا جميع المواد الأولية والمقادير المستخدمة في تحضير هذه الأطباق على امتداد الصفحات التالية لها بدائل قليلة الدسم أو منزوعة الدسم. فمثلا إذا كان طبق الحساء اللذيذ يحتوي على نسبة من الكريمة اللباني، التي تدخل كعنصر أساسي في تحضير أنواع الحساء المختلفة، ففي الأسواق المحلية أنواع من هذه الكريمة قليلة الدسم أو منزوعة الدسم تماما، فهي تعطي المذاق اللذيذ المطلوب، ولكن مع أقل نسبة ممكنة من السعرات الحرارية. وهذا البعد هو الركيزة الأولى في الثورة الغذائية التي يشهدها العالم الغربي حاليا. وقد قدمنا في الجزء الأول الأبواب التالية السلطات والمقبلات والمخللات-الحساء-الأرز والمعجنات ؛ ويتضمن هذا الجزء الأبواب التالية : اللحوم والأسماك-الخضر واليخني-الحلويات والعصائر.
Publisher
[الناشر غير محدد]
Subject
Item info:
1
item available
1
item total in all locations
| Call Number | Copies | Material | Location |
|---|---|---|---|
| TX 714 .M33 2000Z V.2 | 1 | BOOK | AUTOSTORE |
