Catalogue Search | MBRL
Are you sure you want to remove the book from the shelf?
{{itemTitle}}
3
result(s) for
"توفيق، ماهر عبد العزيز مؤلف"
Sort by:
إدارة الحفلات والمؤتمرات = Conferences & parties management
تناول الكتاب حيث برزت سياحة المؤتمرات كنوع مهم من أنواع السياحة في جميع أنحاء العالم، حيث أصبح من السائد الآن إقامة مراكز المؤتمرات والفنادق والمطارات في أماكن سياحية. وكأي نشاط يحتوي على كثير من الوظائف والأنشطة المساعدة- الأمر الذي ينطبق على نشاط الحفلات والمؤتمرات- فإنه يلزم لإنجاح هذا النشاط أن يدار بأسلوب سليم ينظم العمل به، ومن هنا قدمنا هذا الكتاب، والذي احتوي في ثناياه على كل ما يتعلق بعملية إدارة مختلف أنواع الحفلات، والمؤتمرات، والاجتماعات، وما تتضمنه من تفاصيل ليستفيد منه كل من يعمل بمجال السياحة بشكل عام وبمجال الحفلات والمؤتمرات بشكل خاص.
Book
إدارة المطاعم
يأتي كتاب (إدارة المطاعم) والذي قام بتأليفه (الدكتور ماهر عبد العزيز توفيق) في حوالي (237) صفحة من القطع المتوسط، مستعرضا المحتويات التالية، حيث يضم تسعة فصول، يتضمن الفصل الأول : معلومات عامة عن المطعم وأهميته وكيفية هندسة المطعم وخدماته وديكوراته وأنواره وكذلك المهارات الأساسية الواجب توفرها بالعاملين به، ... إلخ.
Book