Catalogue Search | MBRL
Are you sure you want to remove the book from the shelf?
{{itemTitle}}
1
result(s) for
"ستانداج، توم، 1969- مؤلف"
Sort by:
تاريخ العالم في ست كؤوس
دراسة تاريخية وأنثروبولوجية مبتكرة تعيد قراءة مسيرة الحضارة الإنسانية من منظور \"تاريخ الغذاء والشراب\"؛ حيث يستعرض المؤلف توم ستانداج بأسلوب منهجي رصين وجدلية فكرية ممتعة كيف شكلت ستة سوائل أساسية (البيرة، والنبيذ، والأرواح المقطرة، والشاي، والقهوة، والكوكاكولا) ملامح العصور الكبرى. يبرز الكتاب \"تاريخ العالم في ست كؤوس\" كأدوات للتحول الاجتماعي والسياسي، بدءاً من دور الشعير في نشوء الزراعة ببلاد الرافدين، وصولاً إلى دور القهوة في عصر التنوير وشحذ الأفكار الثورية، والشاي في بناء الإمبراطورية البريطانية، ثم الهيمنة الأمريكية عبر المشروبات الغازية. يخصص العمل حيزاً هاماً لمناقشة التداخل بين التكنولوجيا والتجارة والثقافة، مبرزاً أثر هذه المشروبات في رسم خرائط الهجرات البشرية والتبادل الحضاري. يهدف الكتاب إلى تقديم \"تاريخ بديل\" للبشرية يبتعد عن سرديات المعارك والملوك ليركز على تفاصيل الحياة اليومية واقتصاديات الاستهلاك، بأسلوب لغوي رصين يجمع بين دقة البحث العلمي وسلاسة السرد الصحفي، مما يجعله مرجعاً أساسياً لدارسي التاريخ الاجتماعي، والأنثروبولوجيا الاقتصادية، وتطور الثقافات العالمية.
BOOK