Catalogue Search | MBRL
Are you sure you want to remove the book from the shelf?
{{itemTitle}}
2
result(s) for
"عودة، حسين مراجع"
Sort by:
كتاب الأرواح : فلسفة روحانية : يحوي مبادئ تعاليم الأرواح فيما يخص بقاء النفس بعد الموت، وطبيعة الأرواح وعلاقتهم بالبشر، والسنن الخلقية، والحياة الحاضرة، والحياة القادمة، ومستقبل البشرية وفقا لتعاليم الصادرة من الأرواح السامية عن أيدي وسطاء عديدين
يعد كتاب الأرواح أول كتاب يسلك مجرى فلسفيا جديدا هو الدراسة النقدية للعقائد. غرضه الأساسي هو الارتقاء، وطبيعة هذا الارتقاء جدلية، خدمة للعقول التي تريد النور. وأعاد هذا الكتاب وحدة المعارف على نحو وثيق بحيث يتوافق الإيمان مع العقل، ويبرز كلاهما الهيكل الثلاثي الأركان الذي يكون المذهب الأرواحي، العلم والفلسفة والدين.
Book
كيمياء الغذاء
بقي هذا الكتاب، لأكثر من عقدين من الزمن، الكتاب المتقدم والرائد، والمرجع سهل الاستعمال في كيمياء الغذاء وتقنياته. وقد أعيدت كتابة طبعته حيث غطت المواضيع المتنوعة مثل التقصي عن الأكريلاميد. وعالجت بعمق مواضيع التحسس الغذائي (الأرجية الغذائية)، والمشروبات الكحولية، والستيرولات النباتية. وتمت المحافظة على السمات الثابتة في الطبعات السابقة إذ : تضمن الكتاب ما يزيد عن 600 جدول، و500 شكل توضيحي وما يقارب 1100 صيغة بنيوية للمكونات الغذائية. تم ترتيب الكتاب منطقيا حسب مركبات الغذاء وسلعه. ألحق بالكتاب فهرس موسع وشامل. تزود هذه الميزات الطالب والباحث في علوم الغذاء وتقانات الأغذية والكيمياء الزراعية والتغذية بنظرة ثاقبة في كيمياء الغذاء وتقنياته. تجعل هذه السمات مجتمعة هذا الكتاب مرجعا علميا نفيسا للكيميائيين، وكيميائيي الغذاء، وتقنيي ومهندسي الغذاء، والكيميائيين الحيويين، والتغذويين، ومحللي الغذاء الكيميائيين، والعاملين في البحوث الزراعية، والصناعات الغذائية، والتغذية، ومختبرات الرقابة الغذائية.
BOOK