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The effect of partial and total substitution of soybean meal crude protein (SBM) by canola meal (CM) on live weight (LW), daily weight gain (DWG), daily feed intake (DFI) and feed conversion (FC) in female rabbits are provided. Rabbits were evaluated from weaning period (43 days of age) to adult life when they are capable of reproduction (150 days of age). Forty-eight White New Zealand females were used and distributed in four treatments. SBM was substituted at 00%, 33%, 66% and 100% levels by CM. The partial or total substitution of SBM by CM did not change (P > 0.05) the LW after 70 days old. Dunnett’s test showed that, independently of substitution level, FC of animals fed on meal with 33% SBM substitution by CM from age 43 to 90 days and 43 to 150 days was worse than that of animals fed on reference meal. LW120, DWG of 43 – 120-day-old animals receiving 33% SBM substitution by CM and LW150 and DWG of 43 – 150-day-old animals receiving meal with SBM substitution by 33% and 66% of CM were lower than those for animals that received reference meal. Excluding the reference meal, SBM substitution by CM during the periods in which animals were 43 - 120 days old and 43 - 150 days old caused an increase of DFI. Independently of level of inclusion as a substitute for SBM, results show that CM worsened the animals’ performance.

Conduziram-se experimentos para determinar a digestibilidade da polpa cítrica desidratada (PCD) e avaliá-la na alimentação de coelhos. Para o ensaio de digestibilidade utilizaram-se 30 coelhos recebendo duas dietas: uma referência e outra com substituição de 20% da primeira por PCD. O ensaio teve duração de dez dias para adaptação mais quatro para coleta de fezes. Os coeficientes de digestibilidade e os nutrientes digestíveis para MS, PB, FDN, FDA e EB da PCD foram respectivamente: 83,75 e 76,04%; 70,12 e 5,03%; 40,14 e 9,52%; 68,98 e 15,09%; e 81,48% e 3394 kcalED kg-1 MS. Para o desempenho utilizaram-se 120 coelhos recebendo dietas com diferentes níveis de PCD (0, 20, 40, 60, 80 e 100%) substituindo o milho. Observou-se redução linear (p < 0,01) para o consumo de ração e ganho de peso diário, peso vivo aos 50 e 70 dias e rendimento de carcaça com o aumento gradativo de PCD. Efeitos quadráticos (p < 0,01) sobre a conversão alimentar dos 32 aos 50 e 32 aos 70 dias de idade provocaram melhores valores com 42,74 e 44,40% de PCD, respectivamente. PCD a 20% não afetou (p > 0,05) nenhuma característica de desempenho quando comparada à dieta controle. Conclui-se: a PCD pode substituir o milho até 20% nas dietas de coelhos.

Foram avaliados o desempenho da desmama ao abate e as características de carcaça de 144 coelhos da raça Nova Zelândia Branco, oriundos de matrizes alimentadas com dietas referência ou semi-simplificada com 79,83% de subprodutos de mandioca, distribuídos em gaiolas, em esquema fatorial 2 x 3 (duas rações fornecidas às matrizes e láparos até a desmama versus três rações fornecidas aos animais da desmama até o abate) com 12 repetições e dois animais por unidade experimental. As dietas fornecidas, após a desmama, consistiram de uma referência e duas semi-simplificadas com 81,63% de subprodutos de mandioca ensilados ou não antes da sua incorporação. Coelhos cujas mães foram alimentadas com dieta semi-simplificadas se apresentaram mais leves à desmama que os desmamados com dieta-referência. Observou-se menor consumo de ração para os coelhos que receberam a dieta maternidade semi-simplificada até a desmama, resultando em melhor conversão alimentar. Os pesos da carcaça e dos cortes comerciais foram maiores nos animais alimentados com as rações referência maternidade e referência crescimento. O uso de dietas semi-simplificadas com subprodutos de mandioca ensilados ou não, da desmama ao abate, reduziu o ganho de peso diário e o consumo de ração, porém melhorou a conversão alimentar e diminuiu o custo de ração. A utilização das rações semi-simplificadas apresenta-se como alternativa interessante para a produção de coelhos.

Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação enzimática das rações à base de milho e farelo de soja sobre o desempenho e metabolizabilidade dos nutrientes em codornas de corte. Os tratamentos foram: controle positivo para atendimento das exigências; controle positivo suplementado com complexo enzimático e controles negativos suplementados reduzidos em 2 e 4% nos teores de energia metabolizável e aminoácidos. Na fase inicial, observou-se aumento no consumo de ração (p < 0,05) no tratamento controle negativo reduzido em 4% na energia metabolizável e aminoácidos em comparação aos tratamentos controle positivos. Na fase de crescimento o consumo de ração, conversão alimentar e rendimento de carcaça não diferiram (p > 0,05). Conclui-se que o complexo enzimático pode ser utilizado em dietas reduzidas em energia metabolizável e aminoácidos sem prejudicar o desempenho de codornas de corte. No ensaio de metabolismo, não foram observadas diferenças (p > 0,05) entre os tratamentos para os coeficientes de metabolização das matérias seca e orgânica, proteína bruta e energia bruta. O coeficiente de metabolização da FDN melhorou (p < 0,05) com a adição de enzimas.

O objetivo do presente trabalho foi avaliar se a seleção para conversão alimentar (CA) e ganho de peso (GP), com base no desempenho individual e ou coletivo dos láparos, pode produzir ganhos genéticos em progênies criadas coletivamente, e animais submetidos à avaliação no período de 50 a 70 dias de idade, utilizando inferência Bayesiana. Realizaram-se seis análises bicaráter. No teste de desempenho foi observado que as características ganho de peso e conversão alimentar em ambos os ambientes tiveram valores para herdabilidade que variam de 0,42 a 0,60. Tanto a correlação genética 0,44 a 0,68 (GP) e 0,23 a 0,56 (CA) como a fenotípica 0,30 (GP) e 0,17 (CA) foram positivas para a mesma característica quando avaliada nos dois ambientes, coletivo ou individual, e foram negativas ou mesmo nulas, quando entre característica no mesmo ambiente ou em ambientes diferentes. Conclui-se que o uso do teste de desempenho em gaiolas individuais tanto para ganho de peso como para conversão alimentar, pode resultar em progresso genético quando suas progênies forem criadas em ambiente coletivo, visto que houve pequena mudança na reclassificação dos reprodutores de um ambiente para outro

Two experiments were performed to determine the influence of threonine-lysine (Thr:Lys) ratio on requirements of digestible lysine (Lys) in low crude protein diets for broilers in the growth phase. In the first experiment, a total of 480 Cobb 500 male broilers were distributed in a completely randomized experimental design with four dietary Thr:Lysratio (57.0; 60.5; 64.0 and 67.5%) and with five replicates of 24 birds each. No significant differences were reported in weight gain, feed intake, poultry manure humidity, carcass and meat yields. However, the feed conversion was increased linearly as dietary Thr:Lysratio was increased. In the second experiment, a total of 400 Cobb 500 male broilers were distributed in a completely randomized experimental design with four digestibleLyslevels (1.005, 1.045, 1.085 and 1.125%), and with four replicates of 25 birds each. No significant differences were reported in performance, poultry litter humidity and carcass and meat yields. Lys levels of 1.005% and Thr:Lysat 57% were sufficient to maximize the performance and carcass yield of broilers during the growth phase when fed on low crude protein diets.

Este experimento teve por objetivo estudar os efeitos dos níveis de fibra em detergente ácido (15,1%; 17,9%; 20,6%; 23,0%) da dieta sobre o desempenho de 64 coelhas da raça Nova Zelândia Branco, nos dois primeiros ciclos reprodutivos. As dietas continham 2850 kcal/kg de ED, 19,8% de PB e 28,8% de amido. No primeiro ciclo, o consumo diário apresentou variação quadrática (p<0,01) na gestação, com maior valor estimado para a dieta com 19,9% de FDA, e aumentou linearmente (p<0,0001) na fase de lactação. O peso dos láparos ao nascer e ao desmame teve efeito quadrático (p<0,005). No segundo ciclo, houve efeito linear crescente (p<0,001) das dietas sobre o consumo. As matrizes que receberam maior nível de FDA tiveram maior variação de peso corporal até o fim do ensaio. O peso dos láparos mostrou a mesma tendência, porém sem diferença estatística. Não houve efeito das dietas (p>0,05) sobre o tamanho das ninhadas. Dietas mais fibrosas promoveram uma maior produção de leite (p<0,02).

O trabalho tem por objetivo avaliar a influência dos níveis de fibra (15,1%, 17,9%, 20,6% e 23,0% de FDA) sobre a digestibilidade aparente das dietas e o desempenho de coelhos em crescimento. Utilizaram-se dietas com 19,8% de PB, 2850 kcal/kg de ED e 28,8% de amido. O ensaio de digestibilidade teve duração de 7 dias para adaptação, havendo mais 7 para colheita de amostras. A elevação dos níveis de fibra reduziu linearmente (p < 0,01) os coeficientes de digestibilidade da MS, de MO, de FDA e de EB, porém aumentou a digestibilidade da FDN (p < 0,01). A digestibilidade do amido, de PB e de EE não variou (p > 0,05). No ensaio de desempenho utilizaram-se 6 repetições por tratamento, com 3 animais/parcela. Houve efeito quadrático (p < 0,01) para as dietas sobre o consumo, o peso inicial e a conversão alimentar, apontando 19% de FDA como melhor nível de fibra. O ganho de peso diário elevou-se linearmente (p < 0,001) e a mortalidade não diferiu (p > 0,01) com o aumento da fibra na dieta.

Para se avaliar o perfil de ácidos graxos da carne de coelhos desmamados em diferentes idades, recebendo dietas com ou sem óleo de soja e oriundos de matrizes alimentadas com dois níveis de energia, foram abatidos 80 animais aos 70 dias de idade. O delineamento experimental foi em esquema fatorial 2 x 2 x 2 (dietas com 2600 e 2800 kcal ED até a desmama “versus” desmama com 28 e 35 dias versus dietas com ou sem inclusão de óleo de soja da desmama ao abate), com oito tratamentos e dez repetições. Após o abate, a carne da coxa direita dos animais foi coletada e, dentro de cada grupo, foi submetida às análises químicas. Os teores de ácidos graxos na carne da coxa dos coelhos não foram influenciados pelos diferentes níveis de ED das dietas fornecidas até a desmama e pela idade à desmama. A adição de óleo de soja às dietas, após a desmama, reduziu os teores de ácidos graxos saturados, elevou os teores de ácidos graxos insaturados, diminuiu a relação de ω6:ω3 e elevou a relação de ácidos graxos polinsaturados: saturados. Esses resultados permitem concluir que a composição em ácidos graxos da dieta após a desmama modula a composição da carcaça com a obtenção de um produto mais saudável para o consumo humano.

O objetivo do presente trabalho foi avaliar se a seleção para conversão alimentar (CA) e ganho de peso (GP), com base no desempenho individual e ou coletivo dos láparos, pode produzir ganhos genéticos em progênies criadas coletivamente, e animais submetidos à avaliação no período de 50 a 70 dias de idade, utilizando inferência Bayesiana. Realizaram-se seis análises bicaráter. No teste de desempenho foi observado que as características ganho de peso e conversão alimentar em ambos os ambientes tiveram valores para herdabilidade que variam de 0,42 a 0,60. Tanto a correlação genética 0,44 a 0,68 (GP) e 0,23 a 0,56 (CA) como a fenotípica 0,30 (GP) e 0,17 (CA) foram positivas para a mesma característica quando avaliada nos dois ambientes, coletivo ou individual, e foram negativas ou mesmo nulas, quando entre característica no mesmo ambiente ou em ambientes diferentes. Conclui-se que o uso do teste de desempenho em gaiolas individuais tanto para ganho de peso como para conversão alimentar, pode resultar em progresso genético quando suas progênies forem criadas em ambiente coletivo, visto que houve pequena mudança na reclassificação dos reprodutores de um ambiente para outro