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"De Armas, Frederick Alfred"
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The Gastronomical Arts in Spain
The Gastronomical Arts in Spain includes essays that span from the medieval to the contemporary world, providing a taste of the many ways in which the art of gastronomy developed in Spain over time. This collection encompasses a series of cultural objects and a number of interests, ranging from medicine to science, from meals to banquets, and from specific recipes to cookbooks.The contributors consider Spanish cuisine as presented in a variety of texts, including literature, medical and dietary prescriptions, historical documents, cookbooks, and periodicals. They draw on literary texts in their socio-historical context in order to explore concerns related to the production and consumption of food for reasons of hunger, sustenance, health, and even gluttony.Structured into three distinct \"courses\" that focus on the history of foodstuffs, food etiquette, and culinary fashion, The Gastronomical Arts in Spain brings together the many sights and sounds of the Spanish kitchen throughout the centuries.
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El retorno de Astrea
Según la mitología de la Antigüedad clásica, la diosa Astrea fue el último de los seres inmortales que dejó la tierra cuando la Edad de Oro se envileció y se convirtió en Edad de Bronce. Su retorno ocurriría en el momento más oscuro de la Edad de Hierro y significaría, entonces, la llegada de una nueva era. Este libro demuestra la omnipresencia de dicho mito en la literatura española del Siglo de Oro y analiza su significado en las comedias de Calderón a través de claves mitológicas, astrológicas y políticas. Traducción del original inglés The return of Astrea: an astral-imperial myth in Calderón (University Press of Kentucky, 1986), completamente revisada y actualizada. [Texto de la editorial].
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Nuevas sonoras aves
Estudiosos austriacos, españoles y estadounidenses presentan nuevos aspectos clave de la obra de Calderón fijándose en temas como el secreto, la reescritura, la historia de la representación teatral, las fuentes, el uso de las referencias pictóricas o la sátira política, que nos revelan al \"otro Calderón\" tan buscado por los críticos. [Texto de la editorial]
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European Literary Careers
In this first book-length study in the fieldof authorial criticism, various specialists from Italian, French, English, and Spanish studies collectively discuss literary careers spanning from classical antiquity through the Renaissance.
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