Explore the vast range of titles available.

استهدف البحث: تقدير دالة الاستهلاك الفردي (الطلب) لزيت عباد الشمس، وتقدير دالة الاستهلاك الفردي (الطلب) لزيت الذرة، واستندت الدراسة إلى البيانات المنشورة وغير المنشورة الصادرة عن العديد من الجهات الرسمية مثل الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء والموقع الإلكتروني التابع لها www.capmas.gov.eg، وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي والهيئات التابعة لها كقطاع الشئون الاقتصادية والإدارة المركزية للاقتصاد الزراعي، وكذلك من الموقع الإلكتروني للبنك الدولي www.databank.worldbank.org، وتم جمع البيانات خلال الفترة الزمنية (2000- 2020)، هذا بالإضافة إلى الاستعانة بالبيانات التي تحتويها العديد من الدراسات والبحوث والرسائل المتصلة بموضوع الدراسة. واعتمدت الدراسة على نموذجين هما النموذج الأول: دالة الاستهلاك الفردي (الطلب) لزيت عباد الشمس وتضمن متوسط استهلاك الفرد السنوي من زيت عباد الشمس كمتغير تابع وكل من (الدخل الفردي السنوي، سعر زيت عباد الشمس، متوسط أسعار الزيوت البديلة، متوسط سعر المسلي الصناعي، الإنتاج من زيت عباد الشمس، الواردات من الزيت)، النموذج الثاني: دالة الاستهلاك الفردي (الطلب) لزيت فول الصويا وتضمن متوسط استهلاك الفرد السنوي من زيت الذرة كمتغير تابع وكل من (الدخل الفردي السنوي، سعر زيت الذرة، متوسط أسعار الزيوت البديلة، متوسط سعر المسلي الصناعي، الإنتاج من زيت الذرة، الواردات من الزيت). أهم النتائج التي توصل إليها البحث: بالنسبة للنموذج الأول الاستهلاك الفردي (الطلب) لزيت عباد الشمس تبين وجود علاقة طردية معنوية بين متوسط الاستهلاك الفردي السنوي من زيت عباد الشمس بالكجم وبين كل من (دخل الفرد السنوي وسعر الزيوت البديلة وسعر المسلي الصناعي والإنتاج من زيت عباد الشمس والواردات من الزيت)، في حين تبين وجود علاقة عكسية مع كل من (سعر التجزئة لزيت عباد الشمس وعدد السكان)، كما أوضحت النتائج بالنسبة للنموذج الثاني الاستهلاك الفردي (الطلب) لزيت الذرة تبين وجود علاقة طردية معنوية بين متوسط الاستهلاك الفردي السنوي من زيت الذرة بالكجم وبين كل من (دخل الفرد السنوي وسعر الزيوت البديلة وسعر المسلي الصناعي والإنتاج من زيت الذرة والواردات من الزيت)، في حين تبين وجود علاقة عكسية مع كل من (سعر التجزئة لزيت الذرة وعدد السكان).

The aim of this study was extraction of jojoba oil using different solvents. A mixture of water-hexane and water-ethanol are used as solvents to extract jojoba oil in a batch extraction process and compared with a pure solvent extraction process. The effects of particle size of crushed seeds, solvent-to-water ratio and time on jojoba oil extraction were investigated. The best recovery of oil was obtained at the boiling temperature of the solvent and four hour of extraction time. When seed particle size was 0.45 mm and a pure ethanol was used (45% yield of oil extraction), whereas, it was 40% yield of oil at 25% water- hexane mixture. It was revealed that the water-ethanol and water-hexane mixtures have an effect on the oil extraction yield. The particle size, had a great effect on the maximum oil extracted yields. The maximum yield of oil extraction using pure hexane (35%), while for pure ethanol, the maximum yield of the oil extraction (45%) for the solvent, by using the water-solvent mixture this percentage has significant increasing in water-hexane solvent system.