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Qu'est-ce qui déclenche le rire dans une histoire drôle? Les histoires drôles comportent souvent une incongruité, une anomalie sémantique ou pragmatique qui fait que le sens du texte est momentanément suspendu, contredit ou nié. L'auditeur ou le lecteur qui se voit obligé de revenir sur une interprétation première trop vite élaborée rit à la découverte du sens inattendu qui rétablit une certaine cohérence. Dans cet article, nous étudierons les principaux processus mis en œuvre dans la production des histoires drôles. Nous les regroupons en trois catégories: les incongruités lexicales basées sur l'exploitation du double sens et les jeux de mots, les incongruités logiques qui reposent sur le non-sens ou sur un raisonnement défectueux et les incongruités pragmatiques concernant le fonctionnement des paramètres qui doivent être observés lors de l'échange verbal. Un corpus constitué d'un échantillonnage d'histoires drôles françaises sous-tend notre étude.