Catalogue Search | MBRL
Search Results Heading
Explore the vast range of titles available.
MBRLSearchResults
-
Reading LevelReading Level
-
Content TypeContent Type
-
Item TypeItem Type
-
Is Full-Text AvailableIs Full-Text Available
-
YearFrom:-To:
-
More FiltersMore FiltersSubjectCountry Of PublicationPublisherSourceTarget AudienceDonorLanguagePlace of PublicationContributorsLocation
Done
Filters
Reset
2
result(s) for
"القهوة جوانب صحية"
Sort by:
ثقافة القهوة : تجارب محلية، روابط عالمية
by
Tucker, Catherine M. مؤلف
,
Tucker, Catherine M. Coffee culture : local experiences, global connections
,
جوني، عدي مراجع
in
القهوة جوانب اجتماعية
,
القهوة تاريخ
,
القهوة جوانب صحية
2019
يتناول كتاب (ثقافة القهوة تجارب محلية، روابط عالمية) والذي قام بتأليفه (كاثرين م. تاكر) في حوالي (230) صفحة من القطع المتوسط موضوع (القهوة) مستعرضا المحتويات التالية : الفصل الأول : ثقافة القهوة والحياة الاجتماعية والتاريخ العالمي، الفصل الثاني : قبول ورفض إشكالات القهوة عبر الزمن، الفصل الثالث : إنتاج البن ومعالجته، الفصل الرابع : الأسواق والنظام العالمي الحديث.
القهوة : مشروب الصحة والسعادة
يتحدث هذا الكتاب عن القهوة حيث يقدر عدد أكواب القهوة المستهلكة يوميا في العالم بنحو 2.25 مليار كوب ويعد الثاني من حيث التداول بعد النفط لما لها من فوائد صحية ونفسية وبحسب كتاب «القهوة مشروب الصحة والسعادة» للكاتب الدكتور سيف بن راشد الجابري فإن مدينة هرر في إثيوبيا هي موطن القهوة الأول حيث كانت تؤكل حبوبا دون طحن مشيرا الى أن اليمن هو أول بلد يقدم القهوة كمشروب بعد ابتكار عملية التحميص والطحن.