Catalogue Search | MBRL
Are you sure you want to remove the book from the shelf?
{{itemTitle}}
17
result(s) for
"القهوة في الأدب"
Sort by:
القهوة بين الطب والأدب = Coffee between medicine and literature
في الكتاب كثير من البيانات المتوافرة بشأن آثار إستهلاك القهوة في الصحة على المدى الطويل، مع بعض التركيز على صحة القلب والأوعية الدموية لأنها مجال تخصص الكاتب، والقهوة والشاي أكثر المشروبات إستهلاكا في العالم بعد الماء وللقهوة تاريخ طريق من حيث أساطير إكتشافها والمعارك الأدبية والإجتماعية والشرعية التي مرت عليها لعدة قرون.
BOOK
القهوة والشاي في التراث العربي المخطوط : دراسة ببليوغرافية
والكتاب عبارة عن دراسة ببليوغرافية حسب الأستاذة حسناء بوتوادي، لما أُلف حول الشاي والقهوة في التراث العربي المخطوط، \"ورتبت فيه أسماء المؤلفات ترتيبا زمنيا وفق تواريخ وفيات مؤلفيها، مع بيان مواضع نسخها المخطوطة، ونسبتها إلى مؤلفيها في كتب التراجم والببليوغرافيات\" ثم قدمت لها المصنفة بدراسة عن تاريخ القهوة والشاي ونشأتهما، وتسميتهما، ودخولهما للبلاد العربية، وكلام العلماء فيهما تحليلا وتحريما، مع الحديث عن تأثير الجانب الأدبي في هذا الصنف، واختلاف مقاصد العلماء في التأليف فيه نظما ونثرا، ثم الدراسات المعاصرة التي ألفت حولهما.
Book
قهوة البن في شعر القرن التاسع الهجري
هدف البحث إلى دراسة موضوع بعنوان\" قهوة البن في شعر القرن التاسع الهجري\". واستخدم البحث المنهج التكاملي. وتناول البحث عدة مباحث تمثلت في: المبحث الأول: القهوة ومنشؤها ومكانتها، وقد تناول معني القهوة، وتاريخ اكتشافها، وأدوات تحضيرها، وطرق إعدادها، ومكانة قهوة البن عند العرب، واهتمامهم بكل ما يتعلق بها. المبحث الثاني: أشار إلى الموسوم بالقهوة، وحكمها الشرعي، فقد عرض للجدل حول تحليلها وتحريمها من الناحية الشرعية، وبيان مضارها وفوائدها. المبحث الثالث: جاء بعنوان: القهوة في نتاج الشعراء، وقد خصص للشعر الذي تناول القهوة موضوعا له. واختتم البحث مؤكداً على أن ظهور قهوة البن أدي إلى إثارة جدل في المجتمعات الإسلامية حولها من حيث التحليل والتحريم، وتدخل الفقهاء والشعراء في الأمر، وانقسموا إلى قسمين: القسم الأول: مؤيد لقهوة البن، يحث على شربها ويبين فوائدها المختلفة، القسم الثاني: معارض لقهوة البن، يحذر من الإقبال عليها، ويبين مضارها، وأوجه حرمتها. كما أكد على أن دخول الشعراء في هذا الميدان ادي إلى ظهور موضوع وفن جديد متكامل في هذا العصر، وهو شعر بن القهوة. كُتب هذا المستخلص من قِبل دار المنظومة 2018
Journal Article
قهوة نامة : مرويات القهوة والنور
كان مذهلا ما وجدته في الحقيبة من وثائق نادرة عن القهوة، منسوخة من كثير من متاحف ومكتبات العالم بما فيها مكتبة فرنسا الوطنية ومكتبة الكونجرس والمكتبة البريطانية وقصاصات لا نهائية مجهولة المصدر. ومذ وجدت الحقيبة أصبت بالقهوة، وتعلمت المشي. وهكذا سرت في طرقات بيوت القهوة التاريخية في الحجاز والقاهرة ودمشق وإسطنبول، وفيينا ولندن وباريس وبرلين، وسان فرانسيسكو وبوسطن ونيويورك وعواصم الفايكنج. صعدت جبل القهوة، قارئا ومحبا، ثم تلميذا في مدارسها، ونادلا في أيام الإجازات القصيرة، ثم معلم تحميص، ومشاء بشكل أكبر في مقاهي الكون! وخلال تلك الرحلة التي استغرقت سنوات عدة، حمصت دواخلي القهوة (كما يقول بلزاك). درست خلال تلك الرحلة كيمياء القهوة والماء، وتزنرت روحي بالحزام الكوني الذي يحيط بخاصرة أشجار القهوة في العالم. قرأت تاريخ الحب والحرب، والعقائد والفلسفة، والكشوفات الجغرافية والثورات، والموسيقى والفنون المرتبطة بالقهوة. قرأت كل شيء كي أعرف القهوة، فعرفت كل الأشياء، وتيقنت أنه لا أحد يصل إلى القهوة.
Book
التقاليد الاجتماعية للقهوة في شبه الجزيرة العربية من خلال كتابات الرحالة الغربيين
الأهداف: تسعى هذا الدراسة إلى تسليط الضوء على ما كتبه الرحالة الغربيون عن القهوة، وما يرتبط بها من عادات وتقاليد وممارسات في أثناء زياراتهم في شبه الجزيرة العربية من بداية النصف الثاني من القرن العاشر الهجري / السادس عشر الميلادي حتى القرن الرابع عشر الهجري / العشرين الميلادي. المنهج: اعتمدت الدراسة في استقراء النصوص ذات الصلة بالجوانب الاجتماعية للقهوة على المنهج الوصفي التحليلي من خلال جمع الحقائق وتفسيرها وتحليلها واستنباط النتائج والدلالات لما ورد في مضمون تلك الرحلات. النتائج: ألقت الدراسة الضوء على ما دونه العديد من الرحالة الغربيين باختلاف اهتماماتهم وأهدافهم عن عادات القهوة وتقاليدها الاجتماعية في المناطق التي زاروها، وعن مجالس القهوة، وما يدور فيها من حكايات، وما تضمه من آنية وأدوات ووجار، وما إلى ذلك من مظاهر الثقافة المادية وغير المادية وخاضوا في أدق تفاصيلها. وقد ركزت الدراسة على ستة محاور، هي: تميز القهوة في الجزيرة العربية، طريقة تحضير القهوة، وتقديمها، أدوات القهوة، العادات والتقاليد وآداب الضيافة، القهوة كمكان ثقافي، القهوة والمقاهي. الخاتمة: كانت القهوة دوماً أداة الوصل بين الرحالة الغربيين وأهل المناطق التي ارتحلوا إليها. فقد تهيأ للرحالة مقابلة الأئمة والأمراء والأشراف والأعيان، كما تهيأ لهم مشاركة العامة في مقاهيهم و (قهوتهم)، والبدو في صحاريهم ومضاربهم، ودونوا ملاحظاتهم ومشاهداتهم عن عادات القهوة وتقاليدها الاجتماعية في المناطق التي زاروها، وجمعوها في كتابات بقيت مصدراً مهماً من مصادر تاريخ شبه الجزيرة العربية، وسجلاً شاملاً، ومادة علمية تساعد الباحثين في تعرف جوانب كثيرة من ثقافتها وموروثها.
Journal Article
سمراء الشعراء
ديوان سمراء الشعراء: من إعداد وتحرير عتيق القبيسي، الإشراف العام : الدكتور عبد العزيز المسلم ؛ التنسيق والمتابعة : شيخة المهيري ؛ التدقيق : بسام الفحل ؛ الإخراج الفني : منير حمود ؛ لوحات الكتب رسم : هند أحمد السعدي. إصدارات معهد الشارقة للتراث، تقع في حوالي 33 صفحة، وتتناول ما يلي: من هنا نبدأ، القهوة .. رمز الكرم، سمراء الشعراء، القهوة والشعراء، في المنادمة، قصيدة القهوة، رمز الكرم.
Book
موضوعة القهوة في الشعر النبطي والشعر العربي القديم
أهداف الدراسة: من أهداف هذه الدراسة محاولة الإجابة عن تساؤلات عدة، من أهمها: كيف حلت موضوعة القهوة في الشعر النبطي محل موضوعة الخمر في الشعر العربي القديم؟ ما الذي يجعل القهوة الموضوعة الأنسب لتسد مسد الخمر في القصيدة النبطية؟ كيف اتفق للقهوة في الشعر النبطي أن تحمل الرمزيات ذاتها التي تحملها الخمر في الشعر العربي القديم؟ إلى أي مدى تأثر التعبير عن موضوعة القهوة بالتعبير عن موضوعة الخمر في الشعر العربي القديم؟ منهجية الدراسة: هذه الدراسة تحاول كشف جانب من جوانب الدلالة الرمزية للقهوة في الشعر النبطي وتشابه تلك الرمزية مع رمزية الخمر في الشعر العربي القديم؛ لأن الثقافتين تتشابهان في كونهما شفاهيتين أو تغلب عليهما السمة الشفاهية. والأهم من ذلك أن الثقافتين تتشابهان من حيث النشأة في البقعة الجغرافية نفسها تقريبا، وأحاطت بهما ظروف اجتماعية وسياسية متشابهة. عينة الدراسة: تتناول هذه الدراسة مجموعة من الأبيات والقصائد من الشعر النبطي المنظوم خلال القرنين الثامن عشر والتاسع عشر على وجه الخصوص، ومقارنته بأبيات من الشعر العربي القديم. نتائج الدراسة: توصلت هذه الدراسة إلى أن موضوعة القهوة استطاعت ملء ذلك الفراغ الذي تركته الخمرة؛ فظهرت في الشعر النبطي مرتبطة بالموضوعات ذاتها التي ارتبطت بها الخمرة في الشعر العربي القديم. خاتمة: اختتمنا هذه الدراسة بتلخيص أسباب تأثر موضوعة القهوة في الشعر النبطي بموضوعة الخمرة في الشعر العربي القديم. بالإضافة إلى بعض التوصيات فيما يخص الدراسات المستقبلية.
Journal Article