Catalogue Search | MBRL
Are you sure you want to remove the book from the shelf?
{{itemTitle}}
1
result(s) for
"صناعة الضيافة مراقبة جودة"
Sort by:
تأثير المتغيرات الداخلية والخارجية على مستوى الأداء : (دراسة تطبيقية على القطاع الفندقي)
يهدف الكتاب إلى تقييم تأثير المتغيرات الداخلية والخارجية من خلال ما يتم تطبيقه من نماذج وأساليب فعالة متطورة على مستوى أداء الفنادق، وبما يحقق الأهداف الفرعية التالية : تحديد درجة ممارسة الإدارة العليا بالفنادق لمكونات الإدارة الاستراتيجية بصفة عامة، والتحليل الاستراتيجي لمتغيرات البيئة الداخلية والخارجية بصفة خاصة، ورصد عناصر القوة والضعف والفرص والتحديات الناجمة عنها على مستوى أداء الفنادق. كما أنه يهدف أيضا إلى بناء إطار واقعي مقترح يساعد مسئولي الفنادق المصرية على تحليل المتغيرات البيئية وترصد اتجاهاتها وتشخيص تأثيرها على مستوى الأداء باستخدام نماذج وأساليب متطورة وفعالة وتحديد استراتيجيات ومداخل ومحاور العمل الرئيسية لتحسين مستوى الأداء.
BOOK