Explore the vast range of titles available.

يستهدف المقال قراءة كتاب \"الطعام والكلام.. \" للباحث الأكاديمي سعيد العوادي؛ قراءة نقدية تقف على تقاطعات الأكل والقول في التراث العربي، وتستعرض جوانب دراسة هذه العلاقة بين المسموع والمبلوع. ذلك أن الطعام قرى للأشباح، بينا الكلام تغذية للأرواح. وهو ما جعل القدماء يعتبرون الكلام جزءا من العناية بالأضياف. لقد اضطلع المصنف بتجوال طويل جمع فيه مادة غنية واصلة بين المأكول والمقول عبر مجالات ونماذج إنسانية طبعت المجتمع المسلم العربي عبر تاريخه الطويل، وتقلباته المجتمعية الثرية. تنطلق إشكالية البحث من ملاحظة لفتت انتباه الباحث؛ قرنت التفنن في أطايب الطعام بالاحتيال في طرز الكلام. فكما أن الأقاويل لا تلقى على عواهنها، فإن المطعومات تستلزم آدابا ومراسيم. فالمستهلك متناول وجبته بالإبصار قبيل التهامها معتمدا الذوق واللسان. لقد جسرت بين المأدبة والأدب خصائص متضارعات؛ إذ مدح الإقلال من القوت، مثلما قرظ الإيجاز في الكلام المبثوث. وخصت أغذية بعينها بأزمنة أو أمكنة محددة، نظير تعريفهم البلاغة بمواءمة المقال للمقام والطعام واللغة رافعتا بناء، ومعولا هدم وإفناء.