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Contextualización: El área de siembra del cultivo de estevia ha venido creciendo de manera significativa, debido a las nuevas tendencias de consumo de alimentos naturales, bajos en calorías. Los efectos de las altas radiaciones, debidas al cambio climático global, han evidenciado la necesidad de desarrollar nuevos estudios sobre el comportamiento fisiológico de los pigmentos fotosintéticos de las especies agrícolas.    Vacío de conocimiento: El desconocimiento del comportamiento de los cultivos de estevia frente a los cambios actuales y futuros del ambiente (principalmente ante aumentos  de los niveles de radiación solar) hace que los agricultores y productores no obtengan los rendimientos esperados.    Propósito del estudio: El objetivo de este estudio fue analizar el efecto de diferentes niveles de radiación solar y de fertilización nitrogenada,  en condiciones controladas,  en la producción de pigmentos fotosintéticos  de Stevia rebaudiana Bert.    Metodología: El ensayo se estableció mediante un diseño estadístico completamente al azar (DCA), bajo un arreglo factorial 2 x 6, y 16 repeticiones por tratamiento; el factor A correspondió a dos niveles de radiación solar incidente (300 y 1500 μmol de fotones. m-2 s-1 correspondientes al 20 % y 100 % de radiación respectivamente) y el factor B a seis dosis de nitrógeno (0, 60, 120, 180, 240 y 300 kg ha-1). Se evaluó el contenido de clorofilas a, b y total en hojas jóvenes y sanas a los ocho meses después del trasplante.    Resultados y conclusiones: Los resultados evidenciaron que los contenidos de clorofilas a, b y total fueron afectados significativamente por la radiación solar, pero no por los niveles de nitrógeno. En ambos ambientes de radiación, los contenidos de clorofila a fueron superiores a los de clorofila b. En el ambiente de menor radiación solar se presentaron los máximos contenidos de los pigmentos fotosintéticos. En el ambiente de 1500 µmol de fotones m-2 s-1, los contenidos de clorofilas a, b y total fueron menores en las plantas que no se fertilizaron.  

El pimentón verde es una Solanaceae cultivada en zonas tropicales y empleada como saborizante y colorante natural. Es considerado un vegetal perecedero, que por lo general es almacenado entre 7,5 – 8 °C, con el fin de evitar acelerar la transpiración del fruto y daños por frío, lo que a su vez afecta la coloración verde característica. En la actualidad, no se encuentran investigaciones sobre la degradación de pigmentos en el Pimentón Mínimamente Procesado (PMP), por lo tanto el objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de dos sistemas de envase y tiempo de almacenamiento sobre las características fisicoquímicas del PMP. Para ello, los frutos fueron almacenados sin envase (control), en polietileno de alta densidad (PEAD) y en polietileno de alta densidad con sellado al vacío (PEAD-V) en condiciones de refrigeración (9 °C y 45 %HR). Las variables evaluadas fueron pérdida de peso, pH, acidez titulable, concentración de clorofila total y carotenoides totales, en el día 0, 7 y 14 de almacenamiento. Los resultados indican que tanto el sistema de envase como el tiempo de almacenamiento tuvieron efecto significativo sobre las características de calidad evaluadas en PMP. Después de 14 días de almacenamiento los frutos de pimentón verde envasados en PEAD-V presentaron una retención del 62 % de las clorofilas, 75 % de los carotenoides totales y menor cambio de color (ΔE = 12) respecto al tiempo de almacenamiento 0. Con base en estos resultados se puede concluir que el envase PEAD-V puede ser una alternativa válida en la conservación del PMP.

Se analizaron diferencias fenotípicas en el desarrollo y distribución de raíces en condiciones de sequía de 16 genotipos de fríjol común. Se desarrolló un método utilizando tubos plásticos transparentes insertados en otros de PVC, llenos de mezcla de suelo con arena (2:1, peso:peso), en condiciones de invernadero. 10 días después de emergencia se impusieron dos tratamientos de suministro hídrico: 80% de capacidad de campo (sin estrés) y sin aplicación de agua (para inducir estrés). Durante el ensayo se determinó contenido total de clorofila en hoja y tasa de transpiración. A la cosecha (32 días después de siembra) se determinó: área foliar, biomasas aéreas, contenido de carbohidratos totales no estructurales (CTN) en hojas y tallos. El suelo de los tubos fue dividido en cinco estratos de profundidad. Raíces en cada profundidad se lavaron determinándose su longitud, diámetro promedio y biomasa seca. Se utilizó un diseño experimental de bloques completos al azar con tres repeticiones. El método resultó apropiado para determinar diferencias fenotípicas en longitud total y longitud específica de raíces y distribución de raíces a diferentes profundidades. Las líneas BAT 477, SEA 5 y SER 16 destacaron por su desempeño general en la producción de raíces bajo estrés por sequía. Phenotypic differences in root development and distribution of 16 common bean genotypes grown under drought stress were analyzed. We developed a method using transparent plastic tubes (inserted in PVC tubes), filled with a soil-sand mix (2:1, weight: weight), to capture differences in root growth under greenhouse conditions. Ten days after emergence, two water supply treatments were imposed: 80% of field capacity (without stress) and withholding of water (to induce drought stress). Total leaf chlorophyll content and transpiration rate were measured during the trial. At harvest (32 days after planting), leaf area, shoot biomass, leaf and stem total nonstructural carbohydrates content (TNC) were determined. The soil in the tubes was divided into five layers from the top to the bottom of the tube (0-5, 5-10, 10-20, 20-30 and 30-45 cm). Roots were washed from each soil layer to determine their length, diameter and dry biomass. A randomized complete block design was used with three replications. The method was suitable for determining phenotypic differences in total root length, specific root length and root distribution by soil depth. Three lines (BAT 477, SEA 5 and SER 16) were superior in their root development under drought stress.

An investigation was conducted to find out the effects of two triazole fungicides (triadimefon (TDM) and hexaconazole (HEX) - 15 and 10 mg/L per plant, respectively) on the biochemical constituents and tuber quality of white yam. The exposure of yam plants to the fungicides showed increased chlorophyll, carotenoids, xanthophylls, and anthocyanin concentrations. Membrane integrity in terms of electrolytic leakage and lipid peroxidation was altered. The triazole treatments enhanced the accumulation of proline and total phenols in tubers. The visible symptoms of fungicides application appeared as thickening and darkening of leaves. Both the triazoles increased concentrations of antioxidants (ascorbic acid, reduced glutathione, and tocopherol). The data suggest that, apart from their fungicidal properties, the application of triazole fungicides may be a useful tool to increase the tuber quality in yam plants.

O Brasil, devido a sua extensão, apresenta muitos ambientes aquáticos como rios, lagos e represas. Neste contexto, o trabalho tem por objetivo caracterizar alguns parâmetros limnológicos medidos em um reservatório de clima subtropical na região sul do Brasil. A área de estudo selecionada foi o reservatório Rodolfo Costa e Silva. Através de inspeção de campo, foram medidos os seguintes parâmetros limnológicos em 21 pontos amostrais: pH, temperatura, transparência, Total de Sólidos em Suspensão (TSS). Após a coleta, os dados foram interpolados e analisados através de mapas. As medidas de TSS mostraram uma maior concentração no setor norte do reservatório, resultante de materiais provenientes das bacias hidrográficas, e no centro jusante do reservatório, associado a clorofila. Foi observado um aumento na transparência da água no sentido montante para jusante. Medidas de pH da água evidenciaram a existência de dois grandes compartimentos: uma região com características mais alcalinas no sul do reservatório e outra região com tendência a acidez no centro e norte do reservatório. Estas variações de pH parecem estar associadas à diferenças no uso da terra nas proximidades das margens.

This study develops a remote sensing technique for real-time monitoring of wastewater effluents stored before irrigation. Reflectance and attenuation coefficients for downwelling irradiance spectra (400 to 950 nm spectral resolution of 2 nm) were acquired simultaneously with turbidity, chlorophyll, organic matter, and total suspended matter concentrations in the Naan wastewater system, Israel. High-spectral-resolution spectrometric data were used to select the most suitable spectral bands for remote sensing of \"optically active\" constituent concentrations. Algorithms for remote estimation of wastewater quality expressed as chlorophyll-a, bacteriochlorophyll-a, and total suspended matter concentrations were developed. Reflectance height at 720 nm and an area above the base line from 670 to 950 nm was used in algorithms for chlorophyll-a assessment ($r^{2}$> 0.83). For bacteriochlorophyll-a assessment, an area under the base line through 780 to 900 nm was used, allowing its quantitative estimation ($r^{2}$> 0.94). Reflectance of approximately 570 and from 400 to 950 nm correlated closely with total suspended matter concentration ($r^{2}$> 0.82) and was used to retrieve it from reflectance spectra. This is the first reported study on the quantitative remote assessment of wastewater quality. The results suggest that four spectral bands be used for real-time monitoring of wastewater ponds quality.