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Eficiencia técnica del cultivo de cacao (Theobroma cacao L) en el sur de Córdoba, Colombia
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Eficiencia técnica del cultivo de cacao (Theobroma cacao L) en el sur de Córdoba, Colombia
2024
Overview
La región del sur del departamento de Córdoba, Colombia, en los últimos diez años ha presentado un crecimiento en el cultivo del cacao (Theobroma cacao L.) como alternativa de sustitución de cultivos ilícitos y de mejoras en la calidad de vida de las familias que han atravesado el conflicto armado. El sistema de producción ha mostrado potencialidad dado sus rendimientos que superan al promedio nacional; sin embargo, no se evidencia la presencia de un estudio que indague acerca de la eficiencia en la asignación o inversión de recursos. Este trabajo tuvo como objetivo determinar la eficiencia técnica de este cultivo con información obtenida de una encuesta estructurada y aplicada a 158 cacaoteros de los municipios de Puerto Libertador, Montelíbano, Tierralta y Valencia. La información obtenida contenía variables técnicas y socioeconómicas que permitieron calcular el estado actual de la eficiencia técnica del cultivo del cacao para esta región, del país. La técnica que se usó fue la de frontera estocástica a través de la estimación de parámetros por el método de mínimos cuadrados a una función de producción tipo Cobb Douglas. A pesar de que los rendimientos no son bajos, los resultados muestran que el agricultor presenta una eficiencia técnica del 39%, lo cual se atribuye a la subutilización de factores y ocasiona una brecha en la producción. Se concluye que esta ineficiencia también está asociada a factores sociales como edad avanzada de los agricultores y los bajos niveles de escolaridad principalmente.
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