Asset Details
Do you wish to reserve the book?
الأحكام الفقهية للمواد المستحدثة في تصنيع الأطعم الحيوانية
Hey, we have placed the reservation for you!
By the way, why not check out events that you can attend while you pick your title.
Oops! Something went wrong.
Looks like we were not able to place the reservation. Kindly try again later.
Are you sure you want to remove the book from the shelf?
الأحكام الفقهية للمواد المستحدثة في تصنيع الأطعم الحيوانية
Do you wish to request the book?
الأحكام الفقهية للمواد المستحدثة في تصنيع الأطعم الحيوانية
Please be aware that the book you have requested cannot be checked out. If you would like to checkout this book, you can reserve another copy
We have requested the book for you!
Your request is successful and it will be processed during the Library working hours. Please check the status of your request in My Requests.
Oops! Something went wrong.
Looks like we were not able to place your request. Kindly try again later.
Journal Article
الأحكام الفقهية للمواد المستحدثة في تصنيع الأطعم الحيوانية
2020
Overview
يهدف البحث إلى بيان الأمور الآتية: أولا: معرفة المواد التي تم إدخالها في عصرنا الحالي والتي تضاف للأطعمة الحيوانية عند تصنيعها. ثانيا: معرفة ما يترتب من أضرار نتيجة استخدام تلك المواد على جسم الإنسان، وبيان الحكم الشرعي فيها. ثالثا: بيان أنواع هذه المواد بمسمياتها كالهرمونات الكيماوية أو هدرجة الزيوت الناتجة عن شحوم الحيوان أو معالجة اللحوم بالأشعة لقتل الجراثيم أو الحفاظ عليه من التلف، وكذلك استخدام المضادات الحيوية لتسريع نمو الحيوان وأيضا حكم استخدام المبيدات ومدى تأثيرها على لحوم الحيوان. وقد اعتمدت في كتابة البحث على المنهج (النظري التطبيقي وكذلك الوصفي) للتأكد من صحة المعلومات والاكتشافات العلمية ومدى مطابقة تلك المواد لضوابط الشرع. وقد توصلت إلى مجموعة من النتائج من أهمها: 1- أن الهرمونات مواد كيماوية تتكون داخل خلايا متخصصة في الجسم ويصل إفرازها إلى الدم لذا يجب التعامل معها بدقة. 2- الزيوت المهدرجة بشحوم الميتة لا يجوز تناولها وأن التشعيع الغذائي يجب أن يستخدم بضوابط تخضع للجان علمية مختصة، وعدم استخدام المضادات الحيوية لتسريع نمو الحيوان لما فيه من أضرار واضحة.
Publisher
جامعة الأزهر - کلیة الدراسات الإسلامیة والعربیة للبنات بالقاهرة
Subject
