Journal Article

La cría del chigüiro (Hydrochoerus hydrochaeris) como alternativa productiva para el departamento amazónico de Caquetá: revisión documental

Loaiza Riaño, Astrid Katherine, Hoyos Patiño, Johann Fernando, Estrada Cely, Gloria Elena

2024

Overview

El presente artículo analiza la viabilidad de la zoocría de chigüiros (Hydrochoerus hydrochaeris, Linnaeus 1766) en el departamento del Caquetá como alternativa productiva frente a los sistemas tradicionales de ganadería bovina y avícola. Para ello, se llevó a cabo una revisión sistemática de literatura, aplicando la metodología de la teoría fundamentada y siguiendo los lineamientos de la declaración PRISMA 2020 para la identificación, selección y evaluación de estudios. Los resultados indican que la cría de chigüiros ofrece ventajas significativas en términos de productividad y de contribución a la seguridad alimentaria en comunidades rurales de la región amazónica. Además, se encontró que la zoocría de esta especie genera un impacto ambiental menor en comparación con los sistemas pecuarios tradicionales, lo que contribuye a la conservación de los ecosistemas locales y a la reducción de la deforestación. También se identificaron barreras normativas y logísticas para la implementación de zoocriaderos en el Caquetá, aunque se destaca el potencial económico y ecológico de estos sistemas. En conclusión, la zoocría de chigüiros no solo favorece la preservación de la fauna silvestre, sino que también representa una opción sostenible para el desarrollo socioeconómico regional y la seguridad alimentaria de las comunidades locales. This article analyzes the feasibility of capybara (Hydrochoerus hydrochaeris, Linnaeus 1766) farming in the Department of Caquetá as a productive alternative to traditional cattle and poultry farming systems. A systematic literature review was conducted, applying grounded theory methodology and following the PRISMA 2020 guidelines for the identification, selection, and evaluation of relevant studies. The findings show that capybara farming offers significant advantages in terms of productivity and its potential contribution to food security in rural communities of the Amazon region. Additionally, it was determined that this production system has a lower environmental impact compared to conventional livestock farming, promoting the conservation of local ecosystems and contributing to deforestation reduction.Despite the identification of regulatory and logistical barriers to the implementation of capybara breeding operations in Caquetá, the economic and ecological potential of such systems remains noteworthy. In conclusion, capybara farming not only supports the conservation of native wildlife but also represents a sustainable alternative for regional socioeconomic development and the strengthening of food security in local communities.

• Subject: aprovechamiento en cautiverio / carne de monte / chigüiros / environmental impact / food security / recurso natural / roedores silvestres neotropicales / sustainable livestock / zooculture