Asset Details
Do you wish to reserve the book?
التمور في دول الخليج العربية : استهلاكها، قيمتها الغذائية وفوائدها الصحية
Hey, we have placed the reservation for you!
By the way, why not check out events that you can attend while you pick your title.
Oops! Something went wrong.
Looks like we were not able to place the reservation. Kindly try again later.
Are you sure you want to remove the book from the shelf?
التمور في دول الخليج العربية : استهلاكها، قيمتها الغذائية وفوائدها الصحية
Do you wish to request the book?
التمور في دول الخليج العربية : استهلاكها، قيمتها الغذائية وفوائدها الصحية
Please be aware that the book you have requested cannot be checked out. If you would like to checkout this book, you can reserve another copy
We have requested the book for you!
Your request is successful and it will be processed during the Library working hours. Please check the status of your request in My Requests.
Oops! Something went wrong.
Looks like we were not able to place your request. Kindly try again later.
التمور في دول الخليج العربية : استهلاكها، قيمتها الغذائية وفوائدها الصحية
Available to read in the library!
Overview
لا يوجد غذاء ارتبط بحياة الخليجيين مثل ما ارتبط به الرطب والتمر، فلقد كان من أهم مكونات الوجبة الخليجية سواء الفطور أو الغداء وبين الوجبات. ومع التغير الاقتصادي والاجتماعي حدث عزوف كبير في تناول التمور بخاصة عند الجيل الجديد حيث حلت الحلويات والشوكولاته محلها. وتستعرض هذه الدراسة استهلاك التمر في دول الخليج العربية والتركيب الغذائي والفوائد الصحية لبلح النخيل في مختلف مراحله، بالإضافة إلى استخدامات الرطب والتمر في الأكلات الشعبية الخليجية وأهمية ذلك من الناحية الصحية.
Publisher
مركز البحرين للدراسات والبحوث
Subject
ISBN
9789990109894
Item info:
1
item available
1
item total in all locations
| Call Number | Copies | Material | Location |
|---|---|---|---|
| SB 364 .M87 2009 | 1 | BOOK | AUTOSTORE |
