Explore the vast range of titles available.

The research was conducted for the years 2019-2020 at laboratory of Plant Protection Department in Dongola- Northern State- Sudan. The cowpea beetle insect prefer egg laying on walsem lubia, prefer feeding on cowpea lubia than the other three legume types tested, Percentage weight loss due to this insect pest increased by increasing storage period, Cowpea is more susceptible to this insect than the other three legume types while faba bean is more resistant to it, Number of eggs laid/female significantly reduced by increasing neem seed powder doses while its control significantly increased by increasing neem seed powder doses. Neem seed powder at 28 g was the best treatment, which gave lowest number of eggs and highest control.

أجريت هذه الدراسة بمعمل تقنية الحبوب بقسم المحاصيل، كلية الزراعة جامعة عمر المختار خلال العام 2023 م وذلك لدراسة مدى استجابة صنفين من العدس (بريش والشاوش) للإنبات ونمو البادرات عند المعاملة باستخدام تركيزات مختلفة من ملح كلوريد الصوديوم NaCl (ماء مقطر مقارنة 25 Mml, 50Mml, 75Mml, 100mM/l) حيث نفذت التجربة العاملية باستخدام التصميم تام العشوائية، دلت النتائج إلى تفوق الصنف بريش على صنف الشاوش في متوسطات الصفات (نسبة الإنبات طول الرويشة طول الجذير، الوزن الرطب للرويشة، الوزن الرطب للجذير، الوزن الجاف للرويشة، الوزن الجاف للجذير، معامل الإنبات (GR) دليل الإنبات (GI) معامل التحمل (TI) وقوة إنبات البادرات (SVI). أدت زيادة مستويات ملح كلوريد الصوديوم حتى 100mM/l إلى الانخفاض في نسبة الإنبات لمعظم الصفات المدروسة حيث سجلت اقل القيم انخفاضا عند المعاملة بتركيز ملح كلوريد الصوديوم 100mM/l (2.280سم، 0.767سم 0103.0جم، 0.001جم، 0.002جم، 0.522، 0.931 و0.273) لصفات طول الرويشة طول الجذير، الوزن الرطب للجذير، الوزن الجاف للرويشة، الوزن الجاف للجذير، معامل الإنبات (GR) دليل الإنبات (GI) معامل التحمل (TI) على التوالي مقارنة بمعاملة الكونترول.

تعد البقوليات مصدرا مهما لتعزيز القيمة الغذائية حيث يمكن استخدامها في إنتاج منتجات غذائية جديدة ومبتكرة تقلل من الاعتماد على المنتجات الغذائية الحيوانية، لذلك يعتبر الحمص واللوبيا من أهم البقوليات الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية. تهدف هذه الدراسة إلى تقييم القيمة الغذائية لهذين الصنفين من البقوليات من خلال تحليل تركيبهما الكيميائي مع التركيز على العناصر المعدنية الكبرى والصغرى. أظهرت النتائج أن الحمص يحتوي على نسبة عالية من الدهن والألياف بنسبة 4.947% و10.140% على التوالي، بينما اللوبيا تعتبر مصدر جيد للبروتين حيث بلغت نسبة البروتين فيها 31.975%، بينما كان كلاهما مصدر جيد في توفير العناصر الغذائية المعدنية، وخاصة الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنيسيوم والفوسفور والصوديوم والزنك. ومع ذلك، لم تكن تركيزات العناصر المعدنية المختلفة متوازنة غذائيا.

هدفت الدراسة الحالية إلى تقدير التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية لخبز التوست والمقرمشات المدعمة بنسبة 10% و20% من مساحيق (الفول والعدس) كمصدر طبيعي للبروتين. علاوة على التقييم الفيزيائي والحسي لخبز التوست والمقرمشات. أظهرت نتائج البروتين والألياف والكربوهيدرات الكلية لخبز التوست المدعم بنسبة 10% و20% من مساحيق (الفول والعدس) ارتفاعا معنويا عند مستوى (P<0.01) مقارنة بالكنترول، التي سجلت (18.30%، 2.27%، 72.86%) في خبز التوست المدعم بنسبة 20% من مساحيق الفول والعدس على التوالي. بينما أظهر التحليل الإحصائي لقيم الرماد والدهون الخام والسعرات الحرارية ارتفاعا بين جميع عينات خبز التوست عند مستوى (P<0.01). بينما أظهرت النتائج ارتفاعا معنويا في الفوسفور والحديد لخبز التوست المدعم بنسبة 10% و20% من مساحيق (الفول والعدس) مقارنة بالكنترول. كما أظهرت نتائج البروتين والألياف والكربوهيدرات الكلية للمقرمشات المدعمة بنسبة 10% و20% من مساحيق (الفول والعدس) ارتفاعا معنويا عند مستوى (P<0.05) مقارنة بالكنترول، التي سجلت (10.16%، 1.49%، 84.89%) في المقرمشات المدعمة بنسبة 20% من مساحيق العدس والفول و10% من مسحوق العدس على التوالي. بينما أظهر التحليل الإحصائي لقيم الرماد والدهون الخام والسعرات الحرارية ارتفاعا بين جميع عينات المقرمشات عند مستوى (P<0.01). بينما أظهرت النتائج ارتفاعا معنويا في الفوسفور والحديد والماغنيسيوم للمقرمشات المدعمة بنسبة 10% من مسحوق الفول مقارنة بالكنترول. أيضا أظهرت النتائج أن أعلى درجة من التقبل العام كانت في خبز التوست والمقرمشات المدعمة بنسبة 20% من مسحوق العدس. لذلك يمكن التوصية باستخدام (الفول والعدس) في المنتجات الغذائية كغذاء وظيفي وإثراء النظم الغذائية من أجل الاستفادة بشكل أفضل من البروتين.

عانت دول المغرب العربي من الاستعمار الأوروبي شأنها في ذلك شأن أغلب دول العالم الثالث، ويعد رحيل المستعمر ترك اقتصاديات هذه الدول ضعيفا ومنهكا من جراء الحروب التي خاضتها من أجل التحرر، ولم يسلم من هذا الدمار القطاع الفلاحي الذي كان القاعدة الخلفية التي تمد المستعمر الأوروبي بما يحتاجه من المواد الغذائية، يعتبر العجز الغذائي السمة الواضحة في جميع دول الاتحاد المغاربي وخاصة المواد شائعة الاستهلاك والتي يمكن إنتاجها محليا لو توفرت الظروف الملائمة ومن أهم هذه المواد الحبوب بجميع أنواعها والبقوليات والسكر والزيوت واللحوم البيضاء والحمراء.

The research aimed to identify the current and future status of the economics of the local bean crop in order to reduce the gap between production and consumption by studying the production, consumption, export and import conditions. The study used the quantitative method represented in estimating the general time trends of the variables under study, and used the simulated model using the Stata program and used it to predict the behavior of the study variables. The results of the study, using general time trends, showed that the area takes a decreasing trend estimated at about 12.06 thousand feddans, which represents 7.2%, and the production takes a decreasing trend estimated at about 15.80 thousand tons, which represents about 6.9%. The analysis also showed that the food gap takes an increasing trend, and sufficiency self-taking a decreasing trend. Where the study used the econometric model for the local bean crop in Egypt, a model was designed consisting of four equations, the first is the equation for the total production of local beans in Egypt, the second is the equation for total consumption of the bean crop in Egypt, the third is the equation for imports of beans, and the last is the equation for exports from the local bean crop in Egypt. The values of the internal variables were predicted to determine the values of domestic production, domestic consumption, Egyptian imports, and Egyptian exports of the local bean crop during the period (2021-2030).