Catalogue Search | MBRL
Search Results Heading
Explore the vast range of titles available.
MBRLSearchResults
-
DisciplineDiscipline
-
Is Peer ReviewedIs Peer Reviewed
-
Item TypeItem Type
-
SubjectSubject
-
YearFrom:-To:
-
More FiltersMore FiltersSourceLanguage
Done
Filters
Reset
55
result(s) for
"خدمات الضيافة"
Sort by:
إدارة الموارد البشرية ودورها في تطوير الخدمات الفندقية
by
نصر، فرج علي عمار
,
المقدولي، البهلول ناصر
in
إدارة الفنادق
,
إدارة الموارد البشرية
,
الاستثمارت الأجنبية
2021
تناولت الدراسة إدارة الموارد البشرية ودورها في تطوير مستوى الخدمات الفندقية، وقد تمثلت مشكلة البحث في قصور تفعيل دور إدارة الموارد البشرية في المؤسسات الفندقية محل الدراسة، أما الفرضية أنه توجد علاقة ذات دلالة إحصائية بين إدارة الموارد البشرية وبين مستوى الخدمات المقدمة في المؤسسات الفندقية، وهدف الدراسة إبراز الدور الذي تلعبه إدارة الموارد البشرية في تطوير الخدمات الفندقية، الدراسة أجريت على عينة من موظفي فندقين، النتيجة هي تطوير الخدمات الفندقية مرتبط بالاهتمام بالتخطيط والتدريب في إدارة الموارد البشرية.
Journal Article
الخصائص الداخلية للقرى السياحية بمركز العلمين - محافظة مطروح
يتناول البحث الخصائص الداخلية للقرى السياحية حجم المعمور والمنتفعين حيث من خلال دراسة القرى السياحية وفقا لحجم التعمير ونسبة البناء وعدد الوحدات وحجم المترددين، وسرد شواطئ القرى السياحية من خلال دراسة التوزيع تبعا لحرم الشاطئ ونصيب الفرد من الشاطئ.
Journal Article
دور التكنولوجيا المعلومات والاتصال في ترويج الخدمات السياحية
2022
تهدف هذه الدراسة إلى البحث في الدور الذي تلعبه تكنولوجيا المعلومات والاتصال في الترويج لخدمات المؤسسات السياحية باعتبار أن التكنولوجيا في جوهرها هي أسلوب لإنتاج وتقديم الخدمات التي يرغب فيها السائح والترويج لها بأساليب حديثة تسمح باتصال المؤسسة بعملائها بصورة مباشرة. وقد تم الاعتماد على الملاحظة والمقابلة لاختبار فرضيات الدراسة بإسقاطها على دراسة وكالتين سياحيتين متواجدتين بولاية بسكرة هما: وكالة قديلة للسياحة والسفر ووكالة سياحة وأسفار الجزائر TVA. وتم التوصل إلى أن الوكالتين تمتلكان بنية تحتية تسمح لهما بتطبيق تكنولوجيا المعلومات والاتصال، وأنهما تقومان بالترويج الإلكتروني بالتركيز على وسائل الإعلان الالكتروني المختلفة، حين تهملان استخدام البيع الشخصي وتنشيط المبيعات.\"
Journal Article
العوامل المؤثرة في اختيار السائح للوجهة السياحية
2022
تهدف هذه الدراسة إلى اختبار أثر مختلف العوامل الخارجية والداخلية المحيطة بالسائح على اختياره للوجهة السياحية، حيث تم الاستعانة بأداة الاستبيان وتوزيعها على أفراد العينة العشوائية لمجتمع الدراسة والمتمثل في السياح الجزائريين، ووزعت عليهم 500 استمارة واسترجعت منها 465 استمارة وقابلة للتحليل الإحصائي بعد تفحصها باستخدام برنامج SPSS V28. توصلت نتائج الدراسة إلى وجود أثر ذو دلالة إحصائية لمختلف العوامل على اختيار السائح لوجهته السياحية، حيث قدر معامل الارتباط بين المتغيرين 0.529 وهو ارتباط طردي موجب وقوي، ويرجع اختيار السائح لوجهة معينة إلى تأثره بهذه العوامل محل الدراسة بسبة 27.90%، وهذه النسبة تعتبر مقبولة، لذلك توصي الدراسة بضرورة الاهتمام بدراسة علم السلوك السياحي لصياغة الاستراتيجية التسويقية في أفضل الظروف.
Journal Article
التسويق السياحي الإلكتروني في المؤسسات السياحية الجزائرية
2022
تهدف الدراسة إلى إبراز دور تسويق الخدمات السياحية في تنشيط القطاع، خصوصا إذا ما اعتمدته المؤسسات السياحية منتهجة السبل والاتجاهات الحديثة في العمل، فالسياحة في العصر الراهن عصب الاقتصاد العالمي، ومن أجل الكشف عن طبيعة العلاقة بين واقع وأفاق التسويق السياحي الإلكتروني في المؤسسات السياحية الجزائرية، تم تطبيق المنهج الوصفي على عينة من الوكالات السياحية في ولاية برج بوعريريج لمعرفة مدى تأثير التسويق السياحي الإلكتروني على تنشيط الخدمات السياحية. ومن أبرز ما توصلت إليه الدراسة وجود اهتمام كبير من طرف المؤسسات السياحية لتطبيق التسويق السياحي الإلكتروني، إلا أن هذا الاهتمام لا يكفي وحده ما لم يتوفر الجو العام وكل متطلبات العمل الإلكتروني، وهو ما يتطلب العمل التركيز على العنصر البشري المؤهل.
Journal Article
تقييم أداء العاملين بخدمات الأغذية والمشروبات في دور المسنين
2023
هدف البحث إلى تقييم أداء العاملين بخدمات الأغذية والمشروبات في دور المسنين. عرض الإطار المنهجي متضن على مجموعة المصطلحات وهي (الأفراد، الأداء، الجودة، المسن، دور المسن). اعتمد البحث على المنهج الوصفي التحليلي. واشتملت عينة البحث على مجموعة من دور المسنين بالقاهرة الكبرى، من مديري الدار ومدير الأغذية والمشروبات ومديري شئون العاملين وبعض العاملين بالأغذية والمشوبات، وكان عددهم (6) دور. واشتملت أدوات البحث على المقابلات الشخصية، واستمارة الاستقصاء. وأوضحت نتائج البحث أن هناك اتفاق بشكل عام على عدم جودة نوعية الأثاث المتواجدة بالغرفة وحصل على نسبة (36%)، وأوضحت أن نسبة (46.7%) من إجمالي المستفيدين هم من يتفقون على جودة مذاق الطعم المناسب. واختتم البحث بتقديم مجموعة من التوصيات أهمها، ضرورة الاهتمام بتدريب العاملين على مهارات التواصل وكيفية التعامل مع المسنين. كُتب هذا المستخلص من قِبل المنظومة 2022
Journal Article
آثر جودة خدمات الضيافة في ولاء العملاء بمنتجعات إقليم البحر الأحمر
2022
تهدف الدراسة إلى تقييم الخدمات الاستشفائية المقدمة في منتجعات إقليم البحر الأحمر. قد تم البحث الميداني باستخدام استمارة استقصاء مقسمة إلى نموذج لتقييم جودة الخدمات ونموذج لتقييم الولاء. استخدمت الأساليب الإحصائية لتوضيح الارتباط ما بين جودة الخدمات بالمنتجعات وولاء النزلاء. أظهرت النتائج: أن معظم منتجعات العينة تطبق أبعاد الجودة الآتية بشكل جيد (الاستجابة - الضمان - الكفاءة)، في حين أن تطبيق البعدين (الاعتمادية - الملموسية) يتم بشكل مقبول؛ وتظهر قوة تأثير كبيرة في تحقيق ولاء النزلاء في حالة تطبيق كافة أبعاد الجودة مجمعة. توصي الدراسة: اهتمام منتجعات الإقليم بتطبيق أبعاد الجودة، وبأن يكون هناك تعاون بين كافة سلطات الدولة من أجل وضع معايير صحية واضحة للمنتجعات الاستشفائية. يجب على وزارة السياحة تحويل بعض المناطق في الإقليم إلى مناطق استشفائية متكاملة. ينبغي عمل بروتوكولات تعاون مع هيئات التأمين الصحي بالدول العربية والأجنبية لضمان خضوع المنتجعات الاستشفائية لشروط التأمين الصحي الأجنبي.
Journal Article
The Effects of Customer-Centric Marketing on Sustainable Customers' Centricity and Satisfaction in the Egyptian Hotels
by
Abbas, Tamer Mohammed
,
Zaki, Michail Magde
,
Abd-El-Galiel, Sabreen Gaber
in
إدارة الفنادق
,
التسويق السياحي
,
خدمات الضيافة
2022
The Egyptian hotels have to protect and increase market share through creating customers' satisfaction through effective Customer-Centric Marketing \"CCM\" strategies such as permitting customers to customize their own services to their personal needs and requirements using electronic tools, personalizing communications and marketing to each individual customer. Customers' satisfaction is particularly important for hotels today. The study aims to clarify the effects of CCM on sustainable customers' satisfaction in the Egyptian hotels. Results showed that Egyptian hotels need more care regarding hotel loyalty programs; Hotels needs more care regarding improve the customers' satisfaction. Hotel should give the guest individual attention. The hospitality services should meet and exceed guest expectations. The Egyptian hotels need the relevant, adequate and timely information about the different facets of their customers to be able to customize the products and services to respond to their specific needs. The majority of the respondents think CCM practices by the hotel plays a major role in influencing your choice for this hotel. Recommendations: CCM and Customer' satisfaction should be the core priorities of the CCM practices; Guest' needs, requirements, desires, and centrality should be the first priorities of applying CCM practice; Identifying the factors and elements that would increase customer' satisfaction through CCM programs; Hotel has to have quick response for any negative feedback in order to maintain good CCM with their guests; Utilizing available technology to enhance aspects and strategies of CCM by taking care to provide information about clients.
Journal Article
آثر الاقتصاد التشاركي في الفنادق المصرية
by
فايد، أيمن محمد عبدالعاطى
,
إبراهيم، نيفين جلال
,
عبدالقوي، أحمد حسن أحمد
in
التعاون الاقتصادي
,
التنمية المستدامة
,
المؤسسات الفندقية
2022
يهدف البحث إلى التعرف على تأثير الاقتصاد التشاركي في الفنادق المصرية؛ وقد اعتمد البحث على المنهج الوصفي في الاستعراض المرجعي لظاهرة الاقتصاد التشاركي Sharing Economy خاصة في قطاع الإقامة، والمنهج التحليلي في الدراسة الميدانية وجمع البيانات الأولية عن هذه الظاهرة من واقع الفنادق المصرية، وأخيرا المنهج التفسيري في تفسير البيانات الإحصائية واستخلاص النتائج النهائية. ثم إجراء الدراسة الميدانية باستخدام استمارة استقصاء وجهت إلى عينة عشوائية بسيطة من المسئولين بفنادق الخمس نجوم بمدينة شرم الشيخ. وقد توصلت الدراسة إلى أن Airbnb كأحد أهم منصات الاقتصاد التشاركي في قطاع الإقامة لها عدة تأثيرات سلبية في الفنادق المصرية. قدمت الدراسة مجموعة هامة من التوصيات التي تساعد المنشآت الفندقية في مصر من مواجهة هذه الظاهرة والحد من تأثيراتها السلبية.
Journal Article
أثر جودة الخدمة الفندقية في بناء الولاء
2022
هدفت هذه الدراسة إلى تحديد أثر جودة الخدمة الفندقية في بناء الولاء للخدمات الفندقية المقدمة من قبل فنادق ولاية جيجل، حيث اعتمدت الدراسة على تصميم استبانة وزعت على عينة عشوائية مكونة من 300 مفردة من زبائن الفنادق على مستوى ولاية جيجل، ومن أهم النتائج المتوصل إليها وجود أثر إيجابي ذو دلالة إحصائية لأبعاد جودة الخدمة الفندقية المقدمة بفنادق ولاية جيجل في بناء ولاء الزبون.
Journal Article