Explore the vast range of titles available.

Cocoa has been present in Mexico since pre-Hispanic times. It was used in rituals, drinks, and even for trade. However, Mexico’s share in the world cocoa market is currently meager. This research aims to establish the current climate of Mexican cocoa production and marketing. The dependency ratio and the revealed comparative advantage index were calculated to determine whether the Mexican market has taken advantage of its climatological and geographical characteristics. The results show that the country is not competitive in the international cocoa market; its share in both harvested area and production volume is zero, and the Mexican market’s commercial demand for cocoa imports to satisfy domestic needs is high. The country’s consumption of this crop depends mainly on imports from Ecuador, which is a risk because any issue in the cocoa production system would directly affect the Mexican market. In conclusion, Mexico is not competitive in the international cocoa market. The country’s strategy should be to increase the harvested area and thus reduce its dependence on cocoa imports. El cacao ha estado presente en México desde la época prehispánica; se utilizaba en rituales, bebidas e incluso para el comercio. Sin embargo, en la actualidad, la contribución de México al mercado mundial del cacao es muy baja. Esta investigación tuvo como objetivo establecer el panorama actual de la producción y comercialización del cacao mexicano. Específicamente, se calculó el índice de dependencia y el índice de ventaja comparativa revelada para mostrar si el mercado mexicano ha aprovechado las ventajas comparativas de sus características climatológicas y geográficas. Los resultados muestran que el país no es competitivo en el mercado internacional del cacao; su participación tanto en área cosechada como en volumen de producción es nula. Además, la demanda comercial del mercado mexicano de importaciones de cacao para satisfacer sus necesidades internas es alta. El consumo de este cultivo en el país depende principalmente de las importaciones desde Ecuador, lo cual es un riesgo porque cualquier impacto en el sistema de producción de cacao en ese país repercutiría directamente en el mercado mexicano. En conclusión, México no es competitivo en el mercado internacional del cacao a pesar de ser el origen del cultivo. La estrategia del país debería ser aumentar la superficie cosechada y así reducir su dependencia de las importaciones de cacao.

Esta investigación aborda el crecimiento económico colombiano desde un enfoque de crecimiento multisectorial restringido por balanza de pagos, entre 1975-2016. Se concluye que la “ley de Thirlwall multisectorial” y la “ley de Thirlwall” son buenos predictores del crecimiento colombiano. Los sectores minero y agrícola aportan al crecimiento multisectorial del país, mientras la contribución del sector industrial es menor. Se muestra que en Colombia no ha habido un cambio estructural que impulse las exportaciones de los bienes con las mayores elasticidades ingreso y disminuya las importaciones con las más altas elasticidades ingreso, lo que ha limitado el crecimiento.

This study assesses Sino-African cooperation with a view to understanding its nature and subsequently identifying ways to improve it. Using a mixed method that combined in-depth interviews, Afrobarometer, and Johns Hopkins’ China Africa Research Initiative (CARI) data, I find that, despite a few gains, China takes the lion’s share of benefits from the cooperation. Indeed, the balance of trade is skewed toward China, and there is very little Chinese foreign direct investment (FDI) flowing to Africa. Moreover, ‘debt trap diplomacy’ is crippling African economies, raising alarm over whether China intends to recolonize the continent. Also, while Chinese aid is negligible, the amount of contracts revenues and diplomatic support it gets from the continent makes one think Africa deserves more from the cooperation. Nevertheless, China, just like any other country, acts in its nation’s interest. Therefore, it is incumbent upon African countries to ensure that they demand more from the cooperation. In the end, to address China’s hegemony over Sino-African cooperation, Africa should prioritize the development of local content through technological and skill transfers, curb corruption, and build a critical mass of negotiators. Este estudio buscó evaluar la cooperación entre China y África con el fin de comprender su naturaleza y, posteriormente, identificar formas de mejorarla. Utilizando un método mixto que combinó entrevistas en profundidad, datos de Afrobarometer y Johns Hopkins (CARI) encontramos que, a pesar de algunas pocas ganancias, China se lleva la mayor parte de los beneficios de la cooperación. De hecho, la balanza comercial está sesgada hacia China y hay muy poca IED china que fluye hacia África. Por otra parte, la diplomacia de la trampa de la deuda está paralizando las economías africanas al punto de alarmar si China tiene la intención de recolonizar el continente. Además, si bien la ayuda china es insignificante, la cantidad de ingresos por contratos y el apoyo diplomático que recibe del continente hace pensar que África merece más cooperación. Sin embargo, se observa que, al igual que cualquier otro país, China actúa en interés de su nación, por lo tanto, corresponde a los países africanos garantizar que exijan más cooperación. Al final, para abordar la hegemonía de China sobre la cooperación chino-africana, África debe priorizar el desarrollo de contenido local a través de transferencias tecnológicas y de habilidades, frenar la corrupción y construir una masa crítica de negociadores. 本研究旨在评估中非合作，以了解中非合作的性质，并找出改进中非合作的途径。通过结合深度访谈、非洲晴雨表，约翰•霍普金数据以及CARI的研究方法，笔者发现，尽管合作取得了一些成果，中国仍然从合作中获得了最大利益。事实上，贸易平衡向中国倾斜，中国对非直接投资很少。此外，债务陷阱外交正在使非洲经济陷入瘫痪，以至于中国是否打算重新占领非洲大陆的话题引起了恐慌。再者，尽管中国的援助微不足道，但它从非洲大陆获得的契约收入和外交支持，让人认为非洲应该从合作中获益更多。然而，笔者注意到，中国同其他任何国家一样采取符合本国利益的行动。因此非洲国家有责任确保自己对合作提出更多的要求。最后，为了解决中国在中非合作问题上的霸主地位，非洲应优先通过技术和技能转让来发展当地内容，遏制腐败，并培养众多的谈判家。

Esta investigación aborda el crecimiento económico colombiano desde un enfoque de crecimiento multisectorial restringido por balanza de pagos, entre 1975-2016. Se concluye que la “ley de Thirlwall multisectorial” y la “ley de Thirlwall” son buenos predictores del crecimiento colombiano. Los sectores minero y agrícola aportan al crecimiento multisectorial del país, mientras la contribución del sector industrial es menor. Se muestra que en Colombia no ha habido un cambio estructural que impulse las exportaciones de los bienes con las mayores elasticidades ingreso y disminuya las importaciones con las más altas elasticidades ingreso, lo que ha limitado el crecimiento.

Este artículo analiza el comercio exterior colombiano desde la apertura económica y el ingreso a la OMC en 1995 hasta 2016. Identifica los principales productos exportados y su importancia en el comercio internacional con base en datos de la Dian y el Dane, y de la OMC y el ITC. Y muestra que las exportaciones colombianas dependen de productos mineros, principalmente hidrocarburos y carbón, aunque también exporta algunos bienes agrícolas –flores, café y banano– con buenos lugares en los mercados internacionales pero baja participación en las exportaciones totales del país.

Las bacterias lácticas (BAL) son de amplio uso en fermentaciones de la industria alimenticia y en ensilajes para alimentación animal. Sin embargo, la supervivencia de los microorganismos en los alimentos y en ensilajes se ve afectada por factores ambientales como la temperatura. Por consiguiente, la exploración de tecnologías de encapsulación permitiría preservar la integridad de los microorganismos encapsulados al protegerlos de las condiciones adversas del entorno. En el presente trabajo se examinó el efecto de tres temperaturas de almacenamiento: ambiente (25 °C), refrigeración (4 °C) y congelación (-18 °C), en presencia de tres sustratos: glucosa, suero de leche o agua destilada en la supervivencia de Lactobacillus acidophilus encapsulado en alginato a través del conteo de las UFC. Los resultados mostraron que L. acidophilus encapsulado y almacenado a 4 °C presentó valores de UFC entre 0,61 y 0,99 durante 80 días, siendo estos los más altos, mientras que la temperatura ambiente presentó los menores números de UFC, con valores entre 0,312 y 0,93, siendo estos los más bajos entre las tres temperaturas analizadas. L. acidophilus encapsulado en presencia de suero de leche y glucosa mostró mayor número de UFC, con valores entre 0,53 y 1, a lo largo del tiempo de almacenamiento, en comparación con aquellos en presencia de agua destilada, cuyos valores estuvieron entre 0,3 y 0,99. La glucosa y el suero son los medios adecuados para el cultivo de L. acidophilus encapsulado a temperaturas ambiente, de refrigeración y de congelación durante 90 días de almacenamiento. Independiente del medio de cultivo, la temperatura de congelación es la adecuada para el almacenamiento de L. acidophilus durante largos períodos.

El rápido ascenso de China en la esfera económica mundial y los esfuerzos de Estados Unidos para mantener surol hegemónico en el sistema internacional ha tenido consecuencias adversas como la más reciente guerra comercial entre las dos mayores economías del mundo y la consecuente disminución de los intercambios comerciales. Este documento muestra el marco reciente en que se desarrolla la relación comercial de Latinoamérica con Estados Unidos y China, y luego analiza los indicadores de comercio de América Latina con estos dos países. El método de estudio consistió en un análisis de las cifras de las relaciones comerciales en términos de los valores de las importaciones y exportaciones entre los países. Los datos señalan que la participación de China en las exportaciones e importaciones de los países de la región se ha venido incrementando a un ritmo que parece no estar influenciado por la pugna reciente con Estados Unidos por la hegemonía.

China's economic growth is sputtering, the Euro is under threat, and the United States is combating serious trade disadvantages. Another Great Depression? Not quite. Noted economist and China expert Michael Pettis argues instead that we are undergoing a critical rebalancing of the world economies. Debunking popular misconceptions, Pettis shows that severe trade imbalances spurred on the recent financial crisis and were the result of unfortunate policies that distorted the savings and consumption patterns of certain nations. Pettis examines the reasons behind these destabilizing policies, and he predicts severe economic dislocations that will have long-lasting effects. Demonstrating how economic policies can carry negative repercussions the world over,The Great Rebalancingsheds urgent light on our globally linked economic future.

The Marshall-Lerner condition, the J-curve and S-curve have emerged as theoretical  and empirical foundations developed for the study of the interaction between exchange rates and international patterns of bilateral trade. They have a significant bearing on thedevelopment of public policy, and are of equal interest to the academic and professional communities. The most recently developed of these theories, the S-Curve, is named after the theorized short-run behavior to be found in the cross-correlation function of the real exchange rate and the trade balance. Considering this theoretical context, the paper seeks empirical evidence of the existence of the S-Curve in the bilateral trade in commodity and non-commodity goods between Colombia and the United States and Venezuela, its main trading partners, for the yearly quarters between 1994:1 and 2009:4.La condición Marshall-Lerner la curva J y la curva S han surgido como elementos teóricos y empíricos desarrollados para el estudio de la interacción entre las tasas de cambio y los patrones internacionales de comercio bilateral. Estas poseen una relevancia significativa en el desarrollo de política pública nacional y han sido objeto de estudio por la comunidad académica y profesional. La más reciente de estas teorías, la curva S, se conoce como la conducta que se teoriza hallar en la función de correlación cruzada entre la tasa de cambio real y la balanza comercial a corto plazo. Basado en dicho contexto teórico, este artículo busca evidencia empírica sobre la existencia de la curva S en el intercambio comercial bilateral de bienes commodities y non-commodities entre Colombia y Estados Unidos y Venezuela, sus principales socios comerciales, en los trimestres entre 1994:1 y 2009:4.

La integración económica favorece la liberalización del comercio permitiendo a los países acceder a un mayor mercado y, a los consumidores, a bienes de mayor calidad y menor precio, producto de la competencia. Para México y su mercado de carne de res, esta premisa resulta cuestionable, al identificar que existen desequilibrios en su balanza comercial y que presenta rezagos en el diseño e implementación de políticas que fortalecen la competitividad de las exportaciones en el marco de la implementación de tratados y acuerdos comerciales. El objetivo de este artículo es estimar la competitividad de las exportaciones mexicanas de carne de bovino al amparo de la integración comercial. La hipótesis que subyace a este planteamiento es que, para gozar de los beneficios de la integración comercial, es necesario formular políticas que fortalezcan la competitividad de las actividades en el largo plazo y contrarrestar el impacto del déficit en la balanza comercial de los productos agropecuarios. Para ello, se calcularon indicadores de participación y flujo de comercio, encontrándose que la apertura comercial favoreció la importación de carne de bovino y que, a pesar del crecimiento sostenido de las exportaciones, no se logró compensar el déficit de la balanza comercial. Por esta razón, se requiere de una política pública encaminada a fortalecer actividades como la producción para la exportación de carne de bovino, a través de la adopción de estándares y certificaciones.