Asset Details
Do you wish to reserve the book?
أهمية الدلائل الميكروبية لجودة وسلامة منتجات الصناعات الغذائية
Hey, we have placed the reservation for you!
By the way, why not check out events that you can attend while you pick your title.
Oops! Something went wrong.
Looks like we were not able to place the reservation. Kindly try again later.
Are you sure you want to remove the book from the shelf?
أهمية الدلائل الميكروبية لجودة وسلامة منتجات الصناعات الغذائية
Do you wish to request the book?
أهمية الدلائل الميكروبية لجودة وسلامة منتجات الصناعات الغذائية
Please be aware that the book you have requested cannot be checked out. If you would like to checkout this book, you can reserve another copy
We have requested the book for you!
Your request is successful and it will be processed during the Library working hours. Please check the status of your request in My Requests.
Oops! Something went wrong.
Looks like we were not able to place your request. Kindly try again later.
Book
أهمية الدلائل الميكروبية لجودة وسلامة منتجات الصناعات الغذائية
2004
Available to read in the library!
Overview
يتناول كتاب (أهمية الدلائل الميكروبية لجودة وسلامة منتجات الصناعات الغذائية) والذي قامه بتأليفه (أ. د. محمد محمد محمد هاشم) في حوالي (105) صفحة من القطع المتوسط موضوع (الصناعات الغذائية) مستعرضا المحتويات التالية : الباب الأول بعنوان الدراسات لبعض الميكروبات الممرضة التى تستخدم كدلائل ميكروبية، الباب الثاني بعنوان طرق قياس دلائل الاحياء الدقيقة فى الغذاء، الباب الثالث بعنوان تطبيقات الحدود الميكروبيولوجية في الأغذية ومكوناتها، الباب الرابع بعنوان نظام تحليل مصدر خطر نقطة التحكم الحرجة فى التصنيع والخدمات الغذائية، الباب الخامس بعنوان ملخص عن أهمية الدلائل الميكروبية لجودة وسلامة منتجات الصناعات الغذائية.
Publisher
الدار السعودية للنشر والتوزيع,مطابع الشريم
ISBN
9960260887
Item info:
2
items available
2
items total in all locations
| Call Number | Copies | Material | Location |
|---|---|---|---|
| QR 115 .H37 2004 | 2 | BOOK | AUTOSTORE |
