Asset Details
Do you wish to reserve the book?
الثقافة الغذائية بالمغرب خلال القرنين 15 و18 م
Hey, we have placed the reservation for you!
By the way, why not check out events that you can attend while you pick your title.
Oops! Something went wrong.
Looks like we were not able to place the reservation. Kindly try again later.
Are you sure you want to remove the book from the shelf?
الثقافة الغذائية بالمغرب خلال القرنين 15 و18 م
Do you wish to request the book?
الثقافة الغذائية بالمغرب خلال القرنين 15 و18 م
Please be aware that the book you have requested cannot be checked out. If you would like to checkout this book, you can reserve another copy
We have requested the book for you!
Your request is successful and it will be processed during the Library working hours. Please check the status of your request in My Requests.
Oops! Something went wrong.
Looks like we were not able to place your request. Kindly try again later.
Journal Article
الثقافة الغذائية بالمغرب خلال القرنين 15 و18 م
2025
Overview
يستعرض كتاب \"المغرب النباتي: الزراعة والأغذية قبل الاستعمار\" للمؤلف محمد حبيدة، حالة الزراعة والتغذية في المغرب خلال الفترة التي سبقت الاستعمار يركز الكتاب على أهمية الزراعة والنباتات في الحياة اليومية للمغاربة وكيف شكلت هذه العوامل الثقافة الغذائية في البلاد. كما يقدم حبيدة تحليلاً مفصلاً للأنظمة الزراعية التقليدية في المغرب، بما في ذلك المحاصيل الرئيسية التي كانت تُزرع والتقنيات الزراعية المستخدمة، ويستعرض كيفية تأثير العوامل البيئية والمناخية على أنواع المحاصيل والنباتات التي كانت تزرع في مختلف المناطق. الكتاب يسلط الضوء أيضا على تنوع الأغذية المغربية التقليدية وكيف أن التجارة والعلاقات الاقتصادية مع المناطق الأخرى ساهمت في تنوع النظام الغذائي المغربي. ويناقش كيف كانت الزراعة جزءاً أساسياً من الثقافة الاقتصادية والاجتماعية، ويعرض تأثير الاستعمار على هذه الأنظمة الزراعية والغذائية بشكل عام، يقدم الكتاب رؤية شاملة لتطور الزراعة والأغذية في المغرب قبل وصول الاستعمار، ويعكس كيف ساهمت هذه العوامل في تشكيل الهوية الثقافية للمغرب.
Publisher
أيوب الشاوش
Subject
